Zuckersüß 156

Diese Woche habe ich es endlich geschafft, meinen zweiten Rundbrief zu meinem Freiwilligendienst hier in Marokko zu veröffentlichen. Mein versprochener Reisepost lässt leider noch ein bisschen auf sich warten, dafür habe ich in dieser Woche einen supertollen Kuchen für euch!
Bis dahin meine Links der Woche:

REZEPT

Rhabarber Haselnuss Tarte mit Pistazien – Zucker, Zimt und Liebe
Erinnert mich an die Zwetschgenfrangipanetarte – nur frühlingshafter.
Easy Vegan Nutella – Minimalist Baker
Hätte ich einen richtigen „Blender“, ich würde Nutella selber machen.
Penne Alla Vodka – NYT Cooking
Bis vor kurzem hatte ich noch nie von diesem Gericht gehört. Um es dann auf einer Speisekarte in Marokko (!) zu entdecken.

TEXT

Unsere Sucht nach Zucker: Das süße Gift (via Apfelmädchen)
Zucker rundum beleuchtet.
New Team at Fez’s Resto 7
Dieses Restaurant hat es mir angetan! Jetzt wo es einen neuen Küchenchef gibt, sollte ich mal wieder vorbeischauen!
W&V: „Erstsemester-Arbeit“: Erik Spiekermann über das neue Hillary-Logo
Auf welcher Ebene der US-Präsidentschaftswahlkampf schon jetzt wieder diskutiert wird…

AUDIO

The Living Room – Love + Radio (via christian grasse)
Bewegende Geschichte, simpel inszeniert.

SONST SO…

Passport Index – World’s passports in one place (via gefällt mir)
Mit meinem deutschen Pass bin ich wirklich priviligiert.
Ich habe nichts gegen Ausläner, aber …
Praktisch jeder Satz, der so beginnt, endet mit Rassismus.
Eurostat, Young Europeans (via gefällt mir)
Dank dieser Infografik kann ich mich nun mit EuropäerInnen meines Alters vergleichen.

FOTO

Mein Balkonblick mit goldenem Sonnenuntergangslicht auf den hinter einem Gerüst versteckten Hassanturm.

BACKKATALOG

2010: Käsewindbeutel mit Steinpilzfüllung
2011: Ostermacarons
2012: Post aus meiner Küche
2013: Walnussbrownies
2014: Bananen-Bier-Muffins



Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Podcastproduzentin und freie Kulinarikjournalistin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Meine Sketchnotes:
jasowieso.com

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Porträtfoto: (c) Pamela Rußmann

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Zuckersüß

Im Zuckersüß sammle ich (fast) jeden Sonntag meine liebsten Links der Woche: Rezepte für die Nachback-Liste, lesenswerte Blogposts, Zeitungsartikel und Longreads, Podcasts oder Musik, die mir gerade gefällt und oft genug auch Internet-Weirdness. Außerdem schreibe ich auf, was ich sonst so interessant fand: neue Rezepte in meiner Küche, Lokale, in denen ich gegessen, Pullover, die ich gestrickt oder Texte, die ich geschrieben habe.

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