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Orangensterne mit Karamellfüllung

Für meine „Pfusch“-Tarte am Wochenende (alles was der Vorrat grad hergab) am Wochenende hab ich meinen liebsten Knetteig mit ein bisschen Orangenzeste und Zimt adaptiert. Die Teigreste habe ich danach einfach so…
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Zuckersüß 411

…mit vernünftig viel Gebackenem, zweimal Take-Away (Bruder und Hongkong Grillhaus), sehr viel Arbeit – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Ich hab ihn fast wieder, den Wochenrhythmus meiner Linksammlungen.…
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Taylor-Swift-Chai-Cookies

Dieses Rezept habe ich bei Joy the Baker entdeckt. Deren Blog lese ich etwa seit Anfang 2009 und aus diesem Jahr stammt auch die Ursprungsversion dieser Cookies. In einer Ecke des Internets,…
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Rührkuchen mit Trockenfrüchten

Einer meiner Mitbewohner wünschte sich mal wieder Kuchenkuchen (s. Eierlikörguglhupf und Eierlikör-Marmorkuchen). Aber ich mag so klassischen Rührkuchen ohne irgendwas gar nicht gerne. Erstens ist sowas meistens fad, zweitens oft sehr schwer…
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Zuckersüß 410

…mit nicht besonders viel Gebackenem, zwei Cocktails vor dem Lockdown (in der Parfümerie), gereiftem Kombucha, Radio und Print, zwei fertiggestrickten Pullis, einem STS-Vortrag – und wie immer, den besten Links der letzten…
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Cheesecake-Marmor-Brownies

Bon Appetit’s Camouflage Brownies gehen mir seit Erscheinen des Rezeptes (im März 2020, Peak Lockdown) nicht mehr aus dem Kopf. Es bekommt in den Kommentaren viel Hass ab, weil es so viel…


Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Mein Podcastprojekt:
Lieblings-Plätzchen

Meine Sketchnotes:
jasowieso.com

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Zuckersüß 411

es weihnachtet (nur ist das Foto schon aus dem November) …mit vernünftig viel Gebackenem, zweimal Take-Away (Bruder und Hongkong Grillhaus), sehr viel Arbeit – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Ich hab ihn fast wieder, den Wochenrhythmus…
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Zuckersüß 410

Subtropisches Gewächs spießt Herbstlaub auf… oder so? …mit nicht besonders viel Gebackenem, zwei Cocktails vor dem Lockdown (in der Parfümerie), gereiftem Kombucha, Radio und Print, zwei fertiggestrickten Pullis, einem STS-Vortrag – und wie immer, den besten Links der letzten Tage.…
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Zuckersüß 409

Goldener Herbst, diesmal wirklich …mit wenig Gebackenem, zwei Restaurants (Brösl und Mochi), Theater, Radio – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit der letzten Linksammlung (viel zu lang her für meinen Geschmack) habe ich Tarte au Citron,…
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Zuckersüß 408

Weinwandern am Nussberg …mit wenig Gebackenem, einem Besuch im MAK, meinem Lieblingslokal – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Viel zu lange nicht zum Bloggen gekommen, immerhin ein bisschen zum Backen: Capuccino-Muffins (in meinem ersten eigenen Muffinblech…