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Klassische Eis-Sandwiches

Bei der Hitze, die Wien derzeit heimsucht, hatte ich große Lust auf Eis-Sandwiches. Vor sechs Jahren hatte ich schon einmal so eine Phase, damals entstanden die Tahini-Oreo-Eissandwiches und Cookie-Erdnussbutter-Schoko-Eissandwiches. Während ich bei…
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Zuckersüß 428

…mit einigem Gebackenem, ein paar Lokalen (Gasthaus Woracziczky in 1050, PolkaPolka und Negroni Bar in München), mal wieder einem Podcasting Meetup – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit…
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Gasthaus Woracziczky

Gasthaus Woracziczky, Spengergasse 52, 1050 Wien Meine Restaurantbegleitung wollte endlich mal ins Wirtshaus gehen. Wir reservierten also im Gasthaus Woracziczky, denn es steht schon seit dem Kimchi-Fried-Chicken-Burger-Lockdown-Popup vergangenen Dezember auf meiner unendlichen…
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Mini-Pfirsich-Käsekuchen

Ich glaube, ich habe noch nie wirklich hübschen Käsekuchen gemacht. Immer platzt mir die Oberfläche auf, was daran liegen könnte, dass ich nie ein Wasserbad verwende (keine dichte Form) oder beim aus-dem-Ofen-nehmen…
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Rhabarberkuchen mit Anis

Anfang Mai hatte ich so viel Rhabarber, dass ich vier Tage lang täglich etwas damit gebacken habe. Tarte, Mandelkuchen, Rührkuchen mit Rosenwasser… und diesen lieben kleinen Kuchen hier. Er ist eine Fusion…


Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Meine Beiträge für Ö1:
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Zuckersüß 428

Frühstück bei Freund_innen …mit einigem Gebackenem, ein paar Lokalen (Gasthaus Woracziczky in 1050, PolkaPolka und Negroni Bar in München), mal wieder einem Podcasting Meetup – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich…
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Zuckersüß 427

…mit einigem Gebackenem, ein paar Lokalen (Maka Ramen, bruder, Tarte a tata, brutal, brösl, Diwan), ein paar Radiosendungen, den Zitrustagen in Schönbrunn, Healthy Times 3 – und wie immer den besten Links der letzten Tage Wochen. Seit dem letzten Zuckersüß…
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Zuckersüß 426

Cosmo! …mit einem Newsletter-Umzug, einigem Gebackenem, meinem ersten Journalismuspreis, einem Besuch in der Modeausstellung im MAK-Geymüllerschlössel, einem Zine über Hype – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Newsletter-Umzug: Von Substack zu Buttondown Vor etwas mehr als einem…
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Zuckersüß 425

Mein „Stadtgarten“ …mit nix Gebackenem, Lieferservice (von Good Morning Vietnam und Mamamon) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Schon wieder nix gebacken. Schrecklich. Gegessen Đậu non nướng, Seidentofu in süß-scharfer Sauce auf Reis und gebratenem Pak…