31 Jan 2023
Zuckersüß 439
…mit einigem Gebackenem, einem Menü im Belly of the Beast, Wein im Loup Garou, Blade Runner als Puppentheater, VERA im Stadtkino, Stricken im MAK, Identitti von Mithu Sanyal, einem Ö1-vorbei-Pressespiegel – und…
30 Jan 2023
Loup Garou
Loup Garou, Zieglergasse, 1070 Wien Samstagabend in der Weinbar, das klingt in meinen Ohren ein bisschen spießig und alt, und deshalb ist das nicht besonders oft Teil meiner Wochenendgestaltung. Und doch bin…
Fernruf 7, Unternberg 7, 4120 Neufelden Direkt gegenüber vom Mühltalhof, wo ich das erste Januarwochende verbracht und auch Philip Rachingers Menü ois gegessen habe (hier meine Gedanken dazu), kocht dessen Vater Helmut…
Teile meiner WG sind kürzlich zu einer Reise aufgebrochen, und für den langen Flug wollte ich ihnen selbstgebackenen Proviant mitgeben. Ich ließ mich lose von ihrer Route inspirieren und schmiss Pistazien, Walnüsse,…
28 Jan 2023
Ricotta-Olivenöl-Muffins
Alle paar Monate fällt mir ein, wie gern ich Olivenöl in Gebäck habe (wie kann ich das eigentlich ständig vergessen?), und dann schaue ich mich in meiner Nachbacken-Liste danach um. Dort entdeckte…
17 Jan 2023
Ö1 – vorbei
Vergangene Woche lief mein vorletzter Beitrag für Ö1, eine Folge „Rudi Radiohund“ über den U-Bahn-Bau in Wien (ein zweiter, über die fahrerlose U5 ist schon produziert, aber ich kenne das Ausstrahlungsdatum nicht).…
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.
Meine Beiträge für Ö1:
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Meine Sketchnotes:
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Alle Bilder und Texte der Zuckerbäckerei sind lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz. Wenn du Fragen zur Verwendung meiner Inhalte hast, schreib mir einfach eine E-mail. Danke!
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31 Jan 2023
Zuckersüß 439
neulich im DonauTechno …mit einigem Gebackenem, einem Menü im Belly of the Beast, Wein im Loup Garou, Blade Runner als Puppentheater, VERA im Stadtkino, Stricken im MAK, Identitti von Mithu Sanyal, einem Ö1-vorbei-Pressespiegel – und wie immer den besten Links…
15 Jan 2023
Zuckersüß 438
Silvesterfeuerwerk im Nebel …mit viel Gebackenem, einem Supper Club, einem Besuch im Mühltalhof und Fernruf7, Cocktails in der Matiki Bar, Wein bei der Winzerkönigin, ein paar Büchern (Alice im Wunderland, Süss, The Healthy Times Issue 3, Das Buch vom Land,…
5 Dez 2022
Zuckersüß 437
…neulich im Wald …mit einigem Gebackenem, einer Reportage für die Effilee, Überlegungen zu Twitter und dem Fediverse – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Bratäpfel mit Hafer-Walnuss-Orangenfüllung, Muffins mit schwarzem Tahini…
24 Nov 2022
Zuckersüß 436
Wandbemalung im BirdYard …mit einigem Gebackenem, Cocktails im BirdYard, dem Menü im Bruder, dreimal Schokolade (Verkostung von der Tafelkuratorin, Spontanbesuch bei Milka in Bludenz und der Film Chocolate de Paz), einer Radiosendung, kulinarischem Lesestoff – und wie immer den besten…