27 Jan 2022
Grapefruit-Muffins
Ich musste gerade mein Insta-Story-Archiv (mein geheimes Rezeptnotizbuch!) bis in den November zurückscrollen, um diese Muffins wiederzufinden. Ich kann mich an ihre Entstehungs-Umstände gar nicht mehr erinnern, zeitlich fallen sie jedenfalls in…
Heute mal nix Kulinarisches: Für Moment habe ich vergangene Woche Magdalena Hiller und Gabriel Roland vom Raufschaumuseum getroffen. Wir standen eine Stunde lang (es war so kalt!) unter diesem Mosaik an der…
Ich denk, ich denk zu viel habe ich – glaube ich – in den Insta-Stories von Sophie Passmann (deren Alte weiße Männer ich im vorletzten Bücher-Post besprochen habe) entdeckt. Jedenfalls landete es…
Hinweis: Meine Radio-Beiträge und Sendungen für Ö1 habe ich bisher immer nur drüben im Podcastblog eigene Einträge gewidmet. Aber eigentlich sind die, die in der Sendereihe Moment Kulinarium ausgestrahlt werden, hier in…
21 Jan 2022
Zuckersüß 416
…mit ein bisschen Gebackenem, viel(en) Palatschinken, einem To-Go-Restaurantbesuch in Tibet – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Tonkabohnen-Eis gemacht (aus den Eigelben, die…
13 Jan 2022
Feigen-Walnuss-Biscotti
Ich war jetzt ein paar Tage lang sehr inspirationslos, was ich backen könnte – ein seltenes Phänomen! Beim Vorratskastl-Aufräumen fiel mir dann eine Packung getrockneter Feigen in die Hände. Wenn ich nichts…
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.
Meine Beiträge für Ö1:
Radio
Mein Podcastprojekt bis 2019:
Lieblings-Plätzchen
Meine Sketchnotes:
jasowieso.com
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Alle Bilder und Texte der Zuckerbäckerei sind lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz. Wenn du Fragen zur Verwendung meiner Inhalte hast, schreib mir einfach eine E-mail. Danke!
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21 Jan 2022
Zuckersüß 416
#tb nach Napoli vor drei Jahren …mit ein bisschen Gebackenem, viel(en) Palatschinken, einem To-Go-Restaurantbesuch in Tibet – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Tonkabohnen-Eis gemacht (aus den Eigelben, die vom Reiszopfbrot…
9 Jan 2022
Zuckersüß 415
Galette des rois an Heilig drei König …mit Galette des rois, ganz schön viel Gebackenem, zwei Kinobesuchen (House of Gucci und Matrix 4), ein paar Büchern – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß…
30 Dez 2021
Zuckersüß 414
„Coppia Reale“, geschnitzt von meinem Vater: gogos-kunstwerke.de …mit viel gutem Essen, einem Kurzbesuch im MAK, Crêpes fürs Radio, ein paar Büchern – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich einen Winter Supper…
19 Dez 2021
Zuckersüß 413
Symbolbild „ich will für Freund_innen kochen“ …mit mehr Weihnachtskeksen, einem superen Indie-Magazin-Laden im Zweiten, zwei neuen Restaurant-Blogposts – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß bin ich ganz und gar ins Weihnachtsplätzerlbacken gefallen: ich…