80 g Butter
120 g kernige Haferflocken
4 EL Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
50 g Mehl
1 TL Backpulver
180° C vorgeheizter Backofen – ca. 10 min Backzeit – für ca. 30 Stück
Butter, Haferflocken und 1 EL Zucker bei ständigem Umrühren anrösten und abkühlen lassen.
Restlichen Zucker, Ei und Salz aufschlagen und Mehl und Backpulver mit der Hafermasse mischen.
Diese unter die Eimasse heben und den Teig in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen.
Goldbraun backen und abkühlen lassen.
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Redakteurin bei futurezone.at, als freie Audio-/Kulinarikjournalistin und Sketchnoterin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der 
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Zuckersüß
sieht ja alles suuuuuuuuuupergut aus…….!!!!!!!!!!
weiter so………..
Habe gerade von Mike deine Seite bekommen…
sieht ja echt lecker aus deine „backies“….
die probier ich selber mal aus.
Gruss
Steff