9. Adventskalendertürchen: Schokokipferl

Zutaten
40 g Kakao
160 g Mehl
80 g Zucker
Vanillezucker
150 g weiche Butter
3 Eigelb

180°C vorgeheizt, Umluft – 7-9 Minuten Backzeit – für etwa 25 Stück

Kakao und Mehl in einer großen Schüssel vermischen.
Die restlichen Zutaten zugeben und verkneten.
Die Teigkugel in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens eine halbe Stunde kühlstellen.
Gleichgroße Portionen zu Kipferln formen, mit 2 cm Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech platzieren und backen.
Auch wenn die Schokokipferl noch nicht fertig erscheinen, nicht zu lange backen, weil sie sehr schnell „verkokelt“ schmecken.
Noch in (Puder)Zucker wälzen und abkühlen lassen.

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