Kokoskugeln


Zutaten
225 g weiche Butter
110 g Zucker
375 g Mehl
120 g Kokosraspeln
+ 3 TL Puderzucker

180° C vorgeheizter Backofen – 15-20 Minuten Backzeit 

Butter und Zucker weiß rühren.
Mehl und Kokosraspeln dazugeben und gut vermischen.
Teelöffelgroße Portionen herausnehmen und zu einer Kugel drücken.
Die Kugeln auf einem Backblech mit Puderzucker besieben und backen.

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