Schwarz-Weiß-Kuchen


Zutaten:
Dunkler Teil
50 g Zartbitterschokolade
50 g Butter
1 Ei
100 g Zucker
50g Mehl
Heller Teil
25 g weiche Butter
75 g Frischkäse
40 g Zucker
1 Ei
20 g Mehl
+ Fett für die Form

180° C vorgeheizter Backofen – 35 Minuten Backzeit – für zwei kleine Kastenformen (etwa 15 cm Länge)

Dunkler Teil: Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen und in eine Schüssel geben.
Ei, Zucker und zuletzt Mehl einrühren.
Heller Teil: Frischkäse und Butter verrühren.
Ei, Zucker und zuletzt Mehl einrühren.
Zuerst die dunkle, dann die helle Masse in die gefettete Form füllen und backen (der Teig soll nach dem Backen noch etwas weich sein).

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