Krypt Bar

gut voll am Freitagabend

Krypt Bar, Ecke Wasagasse/Berggasse, 1090 Wien

Die Krypt Bar steht gefühlt auf jeder „5-Bars-in-Wien-die-du-nicht-verpassen-darfst“-Liste, und nach meinem ersten Besuch dort verstehe ich auch warum: Spektakuläre Location im Gewölbekeller mit Marmor-Fischgrät-Boden und hängender Kerzeninstallation, spannende, fair bepreiste Drinks, lieber Service, discolastiger Sound.

Ich hatte einen Chamillionaire (14€) mit Mezcal, Marillenschnaps, Limette, Kamille und Griechischem Joghurt (geklärt? fettgewaschen?? rätselhaft), dazu Orangenzeste – sehr gut! Den Titel des Drinks (15€) meiner Begleitung habe ich mir nicht gemerkt, er basierte auf Whiskey, Ceylon, Zitrone, Orangenblütenwasser und karamelligem Biscoffkeks.

In der zweiten Runde: Tom Yum Punch (13€) für mich – Wodka, Limette, Zitronengras, Galgant, Chili, Kokosmilch, Steinpilz-Dashi (und ich hatte die ganze Zeit Kassia-Zimt in der Nase?). Der Longdrink meiner Begleitung enthielt neben Tequila auch „rohen“ Paprikasirup, weshalb ich mich aus Sicherheitsgründen davon fernhielt.

Zum Snacken gabs Popcorn inklusive (deren Gewürzmischung konnte ich auch nicht entschlüsseln), wir bestellten noch Fries mit Special Sauce (7,50€) dazu. Die Pommes waren dick und knusprig, die mayobasierte, fruchtige Sauce mit großzügig frischem Oregano bestreut.



Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Podcastproduzentin und freie Kulinarikjournalistin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

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Im Zuckersüß sammle ich (fast) jeden Sonntag meine liebsten Links der Woche: Rezepte für die Nachback-Liste, lesenswerte Blogposts, Zeitungsartikel und Longreads, Podcasts oder Musik, die mir gerade gefällt und oft genug auch Internet-Weirdness. Außerdem schreibe ich auf, was ich sonst so interessant fand: neue Rezepte in meiner Küche, Lokale, in denen ich gegessen, Pullover, die ich gestrickt oder Texte, die ich geschrieben habe.