12 Aug 2022
Brombeer-Streusel-Schnitten
Im Garten meiner Tante habe ich neulich knapp ein halbes Kilo bester Brombeeren abgestaubt. Bis ich sie nach Wien zurücktransportiert hattee, waren sie leider schon etwas angedätscht. In roher Form taugten sie…
9 Aug 2022
Zuckersüß 432
…mit wenig Gebackenem, Cocktails auf dem 25hours-Dachboden, einem Festivalabend – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Bananenbrot (nach diesem Rezept von 2017, nur…
JOLA, Salzgries 15, 1010 Wien Zum ersten Mal ist mir der Name JOLA im Mai 2021 begegnet. Damals, in Zeiten des Wiener Corona-Gastro-Lockdowns, haben die späteren Gründer_innen des Restaurants, Jonathan Wittenbrink und…
2 Aug 2022
Zuckersüß 431
…mit einigem Gebackenem, drei Restaurantbesuchen (Superstrada 18, Ramien, JOLA) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich zweimal Marillen-Cornbread gebacken (und auch schon verbloggt!),…
2 Aug 2022
Superstrada 18 / Praterstraße
Superstrada 18 / Praterstraße, Praterstraße 18, 1020 Wien Normalerweise überlege ich mir immer ganz genau, in welche Restaurants ich gehen will und reserviere dann auch. Anders hier bei Superstrada 18, wo ich…
29 Jul 2022
Marillen-Cornbread (glutenfrei)
Ich hatte ein bisschen Buttermilch übrig und Polenta im Schrank, weshalb mir das Polenta Cornbread nach smitten kitchen in den Sinn kam, das ich vor drei Jahren (und seitdem immer wieder) mal…
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.
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Alle Bilder und Texte der Zuckerbäckerei sind lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz. Wenn du Fragen zur Verwendung meiner Inhalte hast, schreib mir einfach eine E-mail. Danke!
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9 Aug 2022
Zuckersüß 432
bald gibts ein Rezept mit diesem Brombeeren! …mit wenig Gebackenem, Cocktails auf dem 25hours-Dachboden, einem Festivalabend – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Bananenbrot (nach diesem Rezept von 2017, nur mit…
2 Aug 2022
Zuckersüß 431
bald: ein Strick-Shirt wie Lærke Bagger …mit einigem Gebackenem, drei Restaurantbesuchen (Superstrada 18, Ramien, JOLA) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich zweimal Marillen-Cornbread gebacken (und auch schon verbloggt!), zwei Varianten…
18 Jul 2022
Zuckersüß 430
schon wieder ein selbstgemachtes Kleidungsstück fertig! …mit einigem Gebackenem, zwei Restaurantbesuchen (Dogenhof und Pumpui), einer Radiosendung über Knoblauch – und wie immer den besten Links der letzten Tage. In den vergangenen beiden Wochen habe ich zweimal Marillenknödel gemacht, einerseits nach…
4 Jul 2022
Zuckersüß 429
übrige Baumwolle verhäkeln… …mit einigem Gebackenem, einem Besuch im Café Kandl, einem Ausflug an den Wagram, einem Radiobeitrag über Dashi, der IRON MEN-Ausstellung im KHM, – und wie immer den besten Links der letzten Tage. In den vergangenen zwei Wochen…