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Brombeer-Streusel-Schnitten

Im Garten meiner Tante habe ich neulich knapp ein halbes Kilo bester Brombeeren abgestaubt. Bis ich sie nach Wien zurücktransportiert hattee, waren sie leider schon etwas angedätscht. In roher Form taugten sie…
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Zuckersüß 432

…mit wenig Gebackenem, Cocktails auf dem 25hours-Dachboden, einem Festivalabend – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Bananenbrot (nach diesem Rezept von 2017, nur…
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JOLA

JOLA, Salzgries 15, 1010 Wien Zum ersten Mal ist mir der Name JOLA im Mai 2021 begegnet. Damals, in Zeiten des Wiener Corona-Gastro-Lockdowns, haben die späteren Gründer_innen des Restaurants, Jonathan Wittenbrink und…
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Zuckersüß 431

…mit einigem Gebackenem, drei Restaurantbesuchen (Superstrada 18, Ramien, JOLA) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich zweimal Marillen-Cornbread gebacken (und auch schon verbloggt!),…
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Superstrada 18 / Praterstraße

Superstrada 18 / Praterstraße, Praterstraße 18, 1020 Wien Normalerweise überlege ich mir immer ganz genau, in welche Restaurants ich gehen will und reserviere dann auch. Anders hier bei Superstrada 18, wo ich…
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Marillen-Cornbread (glutenfrei)

Ich hatte ein bisschen Buttermilch übrig und Polenta im Schrank, weshalb mir das Polenta Cornbread nach smitten kitchen in den Sinn kam, das ich vor drei Jahren (und seitdem immer wieder) mal…


Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Meine Beiträge für Ö1:
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Zuckersüß 432

bald gibts ein Rezept mit diesem Brombeeren! …mit wenig Gebackenem, Cocktails auf dem 25hours-Dachboden, einem Festivalabend – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Bananenbrot (nach diesem Rezept von 2017, nur mit…
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Zuckersüß 431

bald: ein Strick-Shirt wie Lærke Bagger …mit einigem Gebackenem, drei Restaurantbesuchen (Superstrada 18, Ramien, JOLA) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich zweimal Marillen-Cornbread gebacken (und auch schon verbloggt!), zwei Varianten…
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Zuckersüß 430

schon wieder ein selbstgemachtes Kleidungsstück fertig! …mit einigem Gebackenem, zwei Restaurantbesuchen (Dogenhof und Pumpui), einer Radiosendung über Knoblauch – und wie immer den besten Links der letzten Tage. In den vergangenen beiden Wochen habe ich zweimal Marillenknödel gemacht, einerseits nach…
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Zuckersüß 429

übrige Baumwolle verhäkeln… …mit einigem Gebackenem, einem Besuch im Café Kandl, einem Ausflug an den Wagram, einem Radiobeitrag über Dashi, der IRON MEN-Ausstellung im KHM, – und wie immer den besten Links der letzten Tage. In den vergangenen zwei Wochen…