19 Mrz 2023
Spicy Margarita
Dieses Wochenende hat meine WG mal wieder zu einer großen Party geladen. Wie immer gabs ein Cocktail-Buffet mit Anleitung zum Selbermixen, vielen selbstgemachten Sirupsorten, Kräutern und Zitrusfrüchten. Aber neben Jungle Bird, Painkiller,…
16 Mrz 2023
Schnelle Zitronen-Mohn-Muffins
Das sind Muffins aus der Kategorie „mal schnell zusammengerührt“. Ich hatte eigentlich nicht vor, darüber zu bloggen, doch auf der Party, zu der ich sie mitbrachte, wurde ich so oft nach dem…
12 Mrz 2023
Zuckersüß 442
…mit wenig Gebackenem, dem Magnificent 8 Supper Club, zweimal Kino, Gestricktem (The Classic Sweater, ClimateAShawl) – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Mohn-Zitronen-Muffins…
Als ich neulich meine Schwester besuchte, meinte sie „Du, ich bräuchte einen Kuchen für einen Geburtstag, es stört dich doch nicht, etwas mit mir zu backen?“. Sie kennt mich – natürlich *stört*…
4 Mrz 2023
Daten Stricken in der Klimakrise
Im vergangenen Semester habe ich im Rahmen meines STS-Studiums an der Uni Wien ein Seminar zu Wissenschaftskommunikation und Aktivismus belegt, geleitet von Sarah Davies (Professorin für Technosciences, Materiality & Digital Cultures) und…
1 Mrz 2023
Pistazien-Frühstücks-Buns
Diese Pistazienbuns habe ich in Nicola Lambs (kostenpflichtigem) Newsletter Kitchen Projects entdeckt. Sie schrieb darin, dass sie am Weihnachtsmorgen immer etwas mit Pistazien bäckt, was ich ihr gleichgetan habe. Meine Buns sind…
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Podcastproduzentin und freie Kulinarikjournalistin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.
Meine Sketchnotes:
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Alle Bilder und Texte der Zuckerbäckerei sind lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz. Wenn du Fragen zur Verwendung meiner Inhalte hast, schreib mir einfach eine E-mail. Danke!
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12 Mrz 2023
Zuckersüß 442
Blumen bei Oma …mit wenig Gebackenem, dem Magnificent 8 Supper Club, zweimal Kino, Gestricktem (The Classic Sweater, ClimateAShawl) – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Mohn-Zitronen-Muffins (bald im Blog!), eine Apfel-Tarte-Tatin…
28 Feb 2023
Zuckersüß 441
Turin Mitte Februar …mit wenig Gebackenem, einem Besuch in Mailand, Turin, München und Augsburg, indischen Hochzeitssüßigkeiten, drei Cocktailbars (The Chapel Bar, Truth & Dare, Negronibar München) – und wie immer, den besten Links der letzten Wochen. Schon wieder drei Wochen…
5 Feb 2023
Zuckersüß 440
Steine im NHM …mit wenig Gebackenem, viel Auswärts-Essen (neunerhaus café, Hacienda ephemer, Brunnenmarkt, Berger & Lohn, Café Weimar, Mochi Ramen), zwei Ausstellungen (Bioinspiration im Technischen Museum und Brasilien im NHM), Ö1 doublecheck über die prekären Beschäftigungsbedingungen beim Sender – und…
31 Jan 2023
Zuckersüß 439
neulich im DonauTechno …mit einigem Gebackenem, einem Menü im Belly of the Beast, Wein im Loup Garou, Blade Runner als Puppentheater, VERA im Stadtkino, Stricken im MAK, Identitti von Mithu Sanyal, einem Ö1-vorbei-Pressespiegel – und wie immer den besten Links…