Diese Cupcakes habe ich jetzt innerhalb von einer Woche zweimal gemacht. Denn beim ersten Mal – einer Geburtstagsfeier – kamen sie so gut an, dass ich mehrmals nach dem Rezept gefragt wurde.…
16 Feb. 2025
Zuckersüß 497: Ozempic-Lebensmitelchemie, Antibiotika-Resistenz, Fußball-Klimaberichterstattung
…mit wenig Gebackenem, einem Lokal (Le Petit Jeudi), einem Buch (Assembly), ein paar gestrickten Reihen – und wie immer, den besten Links der vergangenen Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich nochmal…
15 Feb. 2025
Brunch im Le Petit Jeudi
Le Petit Jeudi, Traunfelsgasse 1, 1200 Wien Im Le Petit Jeudi war ich vor ein paar Monaten schon mal zum Abendessen (s. Le Petit Jeudi), gestern nun tatsächlich zum Brunch. Wer mich…
10 Feb. 2025
„Radio Sarajevo“ – Tijan Sila
Nach Ein schönes Ausländerkind von Toxische Pommes (s. Blogpost dazu) und Herkunft von Saša Stanišić hat mein Buchclub wieder einmal einen Roman mit Jugoslawien-Bezug gelesen. Immer noch habe ich gefühlt viel zu…
…mit wenig Gebackenem, zwei Lokalen (Sokrates, Schlawiner), einem Buch (Radio Sarajevo), zwei Strickprojekten (Seascape Stole und PlanetA-Klimawandelschal 2025), einem neuen Job – und wie immer, den besten Links der vergangenen Wochen. Seit…
Ich habe am Montag einen neuen Job als Redakteurin beim Tech-Magazin futurezone.at begonnen. Und ich wäre nicht ich, wenn ich dieses Ereignis nicht mit einem Gebäck feiern würde. Das wollte ich auch…
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Redakteurin bei futurezone.at, als freie Audio-/Kulinarikjournalistin und Sketchnoterin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.
Meine Sketchnotes:
jasowieso.com
Porträtfoto: (c) Pamela Rußmann
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Alle Bilder und Texte der Zuckerbäckerei sind lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz. Wenn du Fragen zur Verwendung meiner Inhalte hast, schreib mir einfach eine E-mail. Danke!
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16 Feb. 2025
Zuckersüß 497: Ozempic-Lebensmitelchemie, Antibiotika-Resistenz, Fußball-Klimaberichterstattung
…mit wenig Gebackenem, einem Lokal (Le Petit Jeudi), einem Buch (Assembly), ein paar gestrickten Reihen – und wie immer, den besten Links der vergangenen Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich nochmal Vanille-Muffins mit Orangenkaramell-Füllung und Blutorangen-Frischkäse-Frosting gebacken, und diesmal…
Stoff in der PECHE POP -Ausstellung im MAK (s. Zuckersüß 495) …mit wenig Gebackenem, zwei Lokalen (Sokrates, Schlawiner), einem Buch (Radio Sarajevo), zwei Strickprojekten (Seascape Stole und PlanetA-Klimawandelschal 2025), einem neuen Job – und wie immer, den besten Links der…
Papierblumen in der Peche Pop Ausstellung im MAK …mit wenig Gebackenem, drei Lokalen (Chilidorf, Salon Plafond, Wetter), zwei Filmen (Memoir of a snail und Ghost World), Notizen aus der Bäckerlehre aus zwei Generationen, zwei Museen (MAK und Albertina modern), zwei…
einer der wenigen Momente mit Sonnenstrahlen in Berlin vergangene Woche …mit einigem Gebackenem, vielen Lokalen in Berlin (u.a. CODA), einer Dinnerparty, drei Museen in Berlin (Kunstgewerbemuseum, Humboldt Forum, C/O Berlin), einem Film (Pride & Prejudice), drei Büchern (The Queer Arab…