Zuckerbäckerei – Seite 50 – Foodblog von Jana Wiese

24 Juni 2021

Corolli della Sposa

Vor ein paar Tagen habe ich im Splendido Magazin diese rosaroten Kekse entdeckt und sie sofort auf meine Nachbackliste gesetzt. Auf deutsch übersetzt heißt Corolli della Sposa die „Kronen der Braut“. Sie bestehen aus festem Biskuitteig und haben deshalb etwas…

22 Juni 2021

Zuckersüß

Zuckersüß 400

…mit wenig Gebackenem, Bubble Tea von TeaPop, Cocktails von Matiki, einem Menü im Tian Bistro, einem Buch – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Woah. Vierhundert Sonntage voller Links! Erstmals veröffentlicht im Februar 2012, also ganz regelmäßig…

21 Juni 2021

Lokale

Matiki Bar

Matiki, Gardegasse 2, 1070 Ich war schon so oft in dieser Bar, habe die beiden Inhaber Matty und Arik sogar schon mal fürs Radio interviewt (über Rum, was sonst) und deshalb verdient sie auf jeden Fall einen eigenen Post in…

20 Juni 2021

Lokale

Bruder (endlich wieder!)

Bruder Küche&Bar, Windmühlgasse 20, 1060 Wien Über das Bruder hab ich schon mehrmals gebloggt (hier & hier z.B.), zur Feier der wiedereröffneten Gastro habe ich mir allerdings das ganze Menü gegönnt und deshalb schreib ich nochmal über dieses supere Lokal.…

19 Juni 2021

Cocktails

Jasmine

Vor ein paar Wochen habe ich diesen Drink im Zuckersüß verlinkt, und als sich herausstellte, dass ich eh alle Zutaten habe, habe ich ihn mal schnell gemixt. Er ist erfrischend bitter – ähnlich wie Grapefruitsaft. Jasmine nach einem Rezept von…

Buttermilcheis mit Himbeeren und Amaretto

16 Juni 2021

Rezept

Buttermilcheis mit Himbeeren und Amaretto

Sommer ists, Eis muss her. Der eine Mitbewohner wollte was mit Himbeeren, der andere keinesfalls was mit Marille oder Zwetschge (so wie beim Buttermilcheis mit Obstbrand). Herausgekommen ist diese Kombination aus frischem Buttermilcheis mit Amarettonote und Himbeer-„Sprenkeln“.

Rundstricknadel mit ein paar gestrickten Reihen in rosa satin Garn

13 Juni 2021

Zuckersüß

Zuckersüß 399

…mit wenig Gebackenem, einem Besuch im Sura, Strickcontent – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Schockierenderweise habe ich seit vergangenem Sonntag nur einmal gebacken, nämlich Heidelbeer-Lavendel-Muffins. Und dann habe ich noch Buttermilcheis mit Himbeeren und Amaretto gemacht,…

13 Juni 2021

Lokale

Sura

Sura, Singerstraße 13, 1010 Wien Das Sura ist ein Korean-BBQ-Lokal, das während des Lockdowns einen kleinen Corndog-Hype ausgelöst hatte. Ich war vergangene Woche dort, habe aber weder BBQ noch Corndogs gegessen, sondern einen anderen koreanischen Klassiker: Bibimbap. Im Steintopf (Dolsot?),…

10 Juni 2021

Rezept

Vegane Orangenmuffins mit Kokos und Muskat

Noch eine Variante der veganen Zitronenmuffins! Wieder mit Zitrusfrucht, aber geschmacklich in eine andere Richtung. Angelehnt an den Painkiller-Cocktail habe ich Orange, Kokos und Muskat kombiniert. Eigentlich wollte ich auch noch getrocknete Ananasscheiben als Deko obenauf geben, leider konnte ich…

6 Juni 2021

Zuckersüß

Zuckersüß 398

…mit wenig Gebackenem, einem Menü im Bruder, ein paar Drinks, Strickcontent – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich Vanille-Sandgebäck, Heidelbeer-Lavendel-Muffins, einen Stapel Pfannkuchen und Cong you bing nach Immer schon vegan…

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