Zuckersüß 244

In der vergangenen Woche musste ich wegen eines Uni-Projekts einen halben Tag lang durch Wien fahren, um Straßenschilder zu fotografieren. Damit bin ich an Orte gekommen, die ich wahrscheinlich niemals (nichtmal mit meinem Wien-zentrierten Podcast!) gesehen hätte. Außerdem hab ich gar nicht so wenig über den Naschmarkt gelernt, woher auch das heutige Titelfoto stammt. Sobald das gesamte Projekt online ist, werde ich natürlich darauf verlinken. Bis dahin meine Lieblingslinks der Woche:

REZEPT

Die echte Osterpinze – Krebsen und Aluette
„Pinzen“ kenn ich eher als „Osterfladen“, aber der Namensunterschied macht bestimmt nix am Geschmack aus.

Muttertags-Crepes-Törtchen mit Basilikumcreme und Erdbeeren – Backbube
Ich wollte schon immer Mal eine Pfannkuchentorte machen und die hier ist auch noch mit Basilikum! (Basilikum-Eis, anyone?)

Linzer Torte, la mia divina – la mia cucina
Linzer Torte ist auch einer dieser Klassiker, die in diesem Blog noch fehlen.

TEXT

Warum ein Berufswechsel? Anke Gröner über Kunstgeschichte & Bloggen – Tanja Praske (via Buddenbohm & Söhne)

Ich mache aber auch viel Persönliches öffentlich, weil ich weiß, dass ich mit kaum einer Gefühlsregung alleine auf der Welt bin. Ich habe von persönlichen Blogs in den letzten 15 Jahren so viel gelernt, bin auf so viele Themen gestoßen oder habe Hilfe erfahren, dass ich einfach etwas zurückgebe.

Schweiget! und schreibet! – Das Nuf Advanced

Wir haben die Zifferntasten als Buchstabenauswahl genutzt, mussten teilweise 3x auf die Taste drücken, bis endlich der gewünschte Buchstabe erschien und es gab gar keine Wortvorschläge. Wir haben jeden fucking einzelnen Buchstaben ausgewählt! Jedes Wort einzeln und bis ganz zu Ende getippt. So war das damals! Disziplin hatten wir! Durchhaltevermögen! Ehrgeiz!

Martin Lingnau, Komponist – Was machen die da?
Wie Komponisten (oder zumindest der hier) arbeiten, wusste ich nicht.

Grant: Keine Stadt. Nirgends – Max Scharnigg
Ein Rant auf München.

The French, Coming Apart – City Journal (via Piqd)

As a new bourgeoisie has taken over the private housing stock, poor foreigners have taken over the public—which thus serves the metropolitan rich as a kind of taxpayer-subsidized servants’ quarters. Public-housing inhabitants are almost never ethnically French; the prevailing culture there nowadays is often heavily, intimidatingly Muslim.

The creation story of Podcasting – Scripting
Ein wichtiger Teil der Geschichte wurde bisher meistens unterschlagen.

Millenial Pink is the colour of now, but what exactly is it? – The Guardian
„Millenial Pink“ begegnete mir als Hashtag auf Instagram und bei einer Google Suche kam ich dazu. Naja, recht viel schlauer bin ich jetzt auch nicht.

AUDIO/VIDEO

El Ginena – Zaed Naes (ft. Maii Waleed)
Ich find das Lied superschön, auch wenn ich den Text kein bisschen verstehe…

SONST SO

Travel Visa Inequality (via Das Filter)
Ein deutscher Pass ist so viel wert…

FOTO

Spargel auf dem Wiener Naschmarkt.

BACKKATALOG

2010: Limettenplätzerl
2011: Pancakes mit Rhabarberkompott
2012: Mohn-Shortcakes mit Erdbeeren und Heidelbeeren
2013: Kokoswaffeln
2014: Abiturkekse Pt.1: Studentenfutter-Hafercookies
2015: Corns de Gazelle – Backkurs in Essaouira
2016: Obstkuchen mit Polenta