Zuckersüß 181

Lieblingslinks, gerade noch rechtzeitig aufgelistet. Ich hatte gedacht, dass ich in diesem Jahr in wenig Vorweihnachtsstress gerate, aber mit Blogadventskalender, Weihnachtspost und vier Prüfungen ist mein Zeitplan etwas durcheinander geraten…

REZEPT

Käsekuchen mit Ziegenkäse und Granatapfel – Das Leben ist süß
Potenzieller Nachfolger meines Ziegenkäse-Birne-Ticks.

Avocadosoufflée – La mia cucina
An Soufflée habe ich mich noch niemals gewagt…

TEXT

Wie es wirklich ist, Flüchtlingen zu helfen – sueddeutsche.de
Irgendwann setzt eben auch ein bisschen Resignation ein.

Video killed the Input Flow – forschungstorte
Der Grund, warum es im Zuckersüß meist so viel zu lesen, aber wenig zu schauen/hören gibt.

The Quest to unlock an ancient library – New Yorker (via ti_leo)
Über die vielen Versuche, Papyrusrollen aus Pompeii nach fast 2000 Jahren wieder lesbar zu machen.

AUDIO/VIDEO

formfunk: Folge 7: Julia Kahl, Designerin und Verlegerin
Spannender Podcast über eine der Macherinnen des Slanted-Magazins und Blogs.

Mother Mother – Fat Freddy’s Drop
Tolle Musik gegen allgemeinen Weihnachtsliederoverkill.

SONST SO

1496- Ahoi Polloi
Essen ohne Instagram? Geht nicht.

The Food of Oman: Recipes and stories from the Gateway to Arabia (via Food52)
Vor bald 8 Jahren habe ich das Sultanat auf der arabischen Halbinsel mit meiner Familie besucht, jetzt gibt es das erste englischsprachige Buch über die Küche des Landes!

FOTO

Der Christbaum vorm Schloss Schönbrunn in Wien.

BACKKATALOG

2009: Honigkuchen
2010: Lucia-Kränzchen
2011: Linzer Macarons
2012: Vanillekipferl
2013: Cashew-Taler mit Kardamom-Ganache
2014: Qrichlat