Share
weiße, violette und gelbe Blüten auf Papier
29 März 2026
Zuckersüß

Zuckersüß 529: Misogynie, Messen, Maps

…mit wenig Gebackenem, zwei Lokalen (Intermezzo im Interconti, El Reno Grill), drei Filmen (Murder on the Orient Express, Comrade Kim goes Flying, Paulette), einem Museum (Lentos Linz), zwei Büchern (Russische Spezialitäten, Enshittification), einem Strick- und einem Häkelprojekt (The Next Hoodie,…
Share
28 März 2026
Print

Salade Olivier für „The Kurios Magazine“ Issue 1

Ein Print- und Audiomagazin, das Wissenschaft, Kultur und Leben mit einem schrägen Winkel und voller Rabbit Holes betrachtet – mit diesen Worten hat mir Iris Borovčnik von sisigrant letzten Sommer ihr kühnes Vorhaben beschrieben. Ob ich nicht eine kulinarische Idee…
Share
leuchtschrift an der wand
27 März 2026
Lokale

El Reno Grill

El Reno Grill, Schwarzspanierstraße 15, 1090 Wien Das El Reno Grill in der Schwarzspanierstraße war mir zunächst in den Insta-Stories der Wiener Food-Bubble aufgefallen, es hat vergangenen Herbst aufgesperrt. Als ich neulich mit einem Freund frierend und hungrig in der…
Share
karotten-cashew-kardamom-cookies
20 März 2026
Rezept

Karotten-Kardamom-Cashew-Cookies

Aus Gründen, die nicht mehr nachvollziehbar sind, mache ich fast jedes Jahr im Frühjahr (um Ostern herum) irgendwas mit Karotten. Zum Beispiel 2011 Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Filling, 2012 Karottenkuchen, 2016 Karotten-Scones mit Rosinen oder 2020 Kardamom-Pistazien-Karottenkuchen…
Share
13 März 2026
Rezept

Faux Gras mit Rotweingelee

Im Januar war ich mit einer Freundin im Café Kandl (1070) essen (hier habe ich mehr darüber geschrieben). Dort teilten wir uns die Faux Gras (16€), „A pâté made from radicchio and mushrooms, lifted with red wine jelly on brioche“.…
Share
7 März 2026
Lokale

Sipsong Bar

Sipsong Bar, Florianigasse 15, 1080 Wien Ich war neulich mit einer Freundin in der Sipsong Bar verabredet. Erst am Weg verstand ich, dass das Lokal gar nicht mehr in der Lerchenfelder Straße (1080) ist, wie bei meinem letzten Besuch 2022,…
Share
6 März 2026
Lokale

Reznicek

Reznicek, Reznicekgasse 10, 1090 Wien Das Reznicek bleibt mit Abstand mein liebstes klassisch-österreichisches Restaurant der Stadt. Diesmal war mein Hunger leider nicht besonders groß und so teilte ich mit meiner Begleitung Vor- und Nachspeise (mehr verschiedenes wär noch cooler gewesen,…
Share
1 März 2026
Lokale

Café Kandl

Café Kandl, Kandlgasse 12, 1070 Wien Mitte Januar war ich seit langem mal wieder im Café Kandl. Mein letzter Besuch war offenbar 2023 (s. Zuckersüß 445), damals war noch Georg Böhm Küchenchef (von dem ich für eine Ö1-Kulinarium-Sendung 2022 viel…