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Kamillenkuchen mit Holunderguss
30 Apr 2022
Rezept

Kamillenkuchen mit Holunderguss

Frühlings-Kastenkuchen! Ich HASSE Kamillentee. Wenn ich krank bin, lasse ich mir zwar hin und wieder einen unterjubeln, bereue es aber in der Regel nach dem ersten Schluck. Das sind ideale Voraussetzungen für Kamillenkuchen, nicht? Ich finde schon, denn Kaffee trinken…
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pflanzen am fenster
24 Apr 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 425

Mein „Stadtgarten“ …mit nix Gebackenem, Lieferservice (von Good Morning Vietnam und Mamamon) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Schon wieder nix gebacken. Schrecklich. Gegessen Đậu non nướng, Seidentofu in süß-scharfer Sauce auf Reis und gebratenem Pak…
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Apfelrosentarte Puderzucker Vogelperspektive
22 Apr 2022
Rezept

Apfelrosen-Tarte

Zum Geburtstag einer Freundin wollte ich dieses Jahr etwas richtig Hübsches backen. Für eine mehrstöckige Torte hatte ich keine Zeit und an diesem Nachmittag auch nicht alles im Haus, ich entschied mich also für eine Tarte. Ich suchte Inspiration bei…
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zuckersüß 424 dolomiten
18 Apr 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 424

…neulich in den Dolomiten. …mit nix Gebackenem, einer Reise durch Norditalien (inkl. Besuch im MOCA Brescia und dem Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Milano) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Tatsächlich habe ich seit dem letztem…
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Kunstwerk von gogos-kunstwerke.de
10 Apr 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 423

Eine Schnitzerei von meinem Papa, mehr auf gogos-kunstwerke.de …mit wenig Gebackenem, einem Besuch am Brunnenmarkt und in der ALMA Gastrothèque, Sketchnotes bei der Aufmacher-Medienrunde – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich…
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dattel-oliven-tahini-schoko-cookies
9 Apr 2022
Rezept

Dattel-Schoko-Cookies mit Olivenöl und Tahini

Diese Kekse habe ich vor einigen Tagen bei Bon Appetit entdeckt. Ihr Titel allein – Chewy Date and Dark Chocolate Cookies – ließ mich sofort das Rezept durchlesen, dort wartete aber noch mehr Überraschendes. Statt Butter enthalten sie eine Mischung…
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gelbe und violette Primeln auf weißem Packpapier
4 Apr 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 422

Primeln, die den Wintereinbruch in Wien hoffentlich überleben… …mit ein bisschen Gebackenem, Zuckersüß auch als Newsletter, Licorice Pizza und Große Freiheit im Kino, Kitchen Impossible im TV, einem Krimi von 1987 – und wie immer den besten Links der letzten…
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Hafer-Bananen-Frühstücksmuffins (glutenfrei) in der schwarzen Metallform
2 Apr 2022
Rezept

Hafer-Bananen-Frühstücks-Muffins (glutenfrei)

Vergangene Woche träumte ich tagelang von einem Frühstücksgebäck, frisches Brot vom WG-Bäcker war nämlich leider aus. Mein Traumfrühstücksteilchen sollte nur wenig süß sein, mit Haferflocken und irgendeinem Obst darin, dazu in einer Form, die gut transportabel ist. In meinem Feedreader…
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Indie-Food-Magazine
1 Apr 2022
Radio

„Lesestoff aus der kulinarischen Nische“ – Ö1 Moment Kulinarium

Ein Stapel Indie-Food-Magazine… Heute: Print im Radio! Denn ich habe für das heutige Ö1-Moment Kulinarium eine Sendung über Indie-Food-Magazine gemacht. Die begeistern mich schon seit Teenagerzeiten (mein Kinderzimmerschrank ist bis heute mit Stapeln von nischigen Magazinen aus aller Welt gefüllt,…