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Essen in London

Übers Pfingstwochenende war ich zum ersten Mal in London. Meine Motivation dort hinzufliegen war einerseits, dass ich schon sehr lange nicht mehr an einen für mich unbekannten Ort gereist bin. Andererseits wollte ich UNBEDINGT mal ins V&A-Museum (darüber, und übers…
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Himbeer-Sorbet mit Ingwer

Als die Foodbloggerin der Redaktion fallen mir bei der futurezone immer mal wieder Küchengeräte-Tests zu. So auch beim Nutribullet Chill, den ich im Juli reviewt habe (Ohrenbetäubender Eisgenuss: Der Nutribullet Chill im Test). Das dabei entstandene Himbeer-Sorbet mit Ingwer mochte…
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Zuckersüß 535: Erschöpfung, Enshittification, Engagement

…mit wenig Gebackenem, zwei Bars (Needle Vinyl, The Mitz), einem Meetup, drei Filmen, einem Buch (Une année chez les Français von Fouad Laroui), einem einem Strick- und einem Nähprojekt (Katzensocken, crazy-Blumen-Kleid) – und wie immer meinen liebsten Links der vergangenen…
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Kokoskuchen mit Kirschen

Mir scheint, ich befinde mich in einer Phase der schnellen Obstkuchen: vergangenes Wochenende Pfirsich-Muffins mit Kardamom-Streuseln, davor Kirschkuchen mit Vanille und Mandeln und Nektarinen-Muffins mit Lavendel. Die neueste Ergänzung in der Liste besteht ebenfalls aus Rührkuchen mit Früchten. Ersterer hat…
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Pfirsich-Muffins mit Kardamom-Streuseln

Als Geburtstagsmitbringsel brauchte ich mal wieder ein Gebäck. Wegen der Hitze, und damit es weder Messer zum Anschneiden noch Gabeln zum Essen braucht, entschied ich mich für Muffins – genauer gesagt „meinen“ Klassiker der Streuselmuffins mit Schokochips, die ich seit…
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Zuckersüß 534: Slopdesign, Südsucht, Sommerlisten

…mit nichts Gebackenem, zwei Lokalen und einmal Lieferservice (Eissalon am Schwedenplatz, Eiscafé Kalvarienberg, Tesla), Fußball, einem Strick- und einem Nähprojekt – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Ich habe NIX gebacken – es war schlicht VIEL zu…
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Krawall Bar

Krawall Bar, Zollergasse 7, 1070 Wien Gefühlt wurde kaum eine Bar in den letzten Monaten so gehypt wie die Krawall Bar auf der Zollergasse. Ich komm den Neueröffnungen gewohnt nur langsam hinterher, aber kürzlich habe ich es geschafft, mich dort…
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Kirschkuchen mit Vanille und Mandeln

In dieser Woche habe ich gemeinsam mit Freund_innen insgesamt acht Kilo Kirschen vom Baum geholt. Den größten Teil davon habe ich zu Marmelade verarbeitet (pur, mit Vanille oder Rosenblättern), aus den Kernen habe ich Sirup oder Likör angesetzt. Aber ein…
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Veganer Süßkartoffelkuchen

Am heutigen Feiertag wurde ich kurzfristig gebeten, einen veganen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Zum Supermarkt gehen ging nicht, also musste ich mit dem Vorrat auskommen – keine großen Experimente also. Ich hatte glücklicherweise zufällig ein paar gegarte Süßkartoffeln…