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weihnachtscantuccini
17 Dez. 2010
Adventskalender

17. Adventskalendertürchen: Weihnachts-Cantuccini

  17. Dezember Zutaten250 g Mehl1 TL Backpulver200 g ZuckerMark einer Vanilleschotegemahlener Zimtgemahlener Sternanisgemahlener MuskatSalz30 g weiche Butter2 Eier150 g ganze Mandeln 170° C vorgeheizt, Umluft – 15+10 Minuten Backzeit Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillemark, Zimt, Sternanis, Muskat und Salz vermischen.Eier…
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16 Dez. 2010
Adventskalender

16. Adventskalendertürchen: Mandel-Baiser-Monde

16. Dezember ZutatenTeig250 g Mehl100 g Butter60 g Zucker5 EigelbTopping5 Eiweiß180 g Zucker120 g geschälte, gemahlene Mandeln60 g Mehl30 g zerlassene Butter+ 4 EL rotes Fruchtgelee (Himbeer, Brombeer, etc.) 160° C vorgeheizt, Umluft – 2×15 Minuten Backzeit – für 30…
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15 Dez. 2010
Adventskalender

15. Adventskalendertürchen: Mandeltaler

15. Dezember Zutaten190 g Mehl60 g Speisestärke2 TL Backpulver 100 g PuderzuckerVanillezucker5 Tropfen Bittermandelaroma1 Ei100 g gehackte Mandeln+roter Zucker 170° C vorgeheizt, Umluft – 15 Minuten Backzeit – für etwa 40 Stück Alle Zutaten bis auf den roten Zucker in…
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14 Dez. 2010
Adventskalender

14. Adventskalendertürchen: Grand-Marnier-Brownie-Herzen

14. Dezember: Brownies nach einem Rezept von LivLife ZutatenBrownies 140 g Zartbitterschokolade110 g Butter225 g ZuckerVanillezuckerSalz3 Eier140 g MehlTopping140 ml Sahne150 g Zartbitterschokolade3 EL Grand Marnier+1 TL Kakao170° C vorgeheizt, Umluft – 20 Minuten Backzeit – für 3 rechteckige Formen…
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13 Dez. 2010
Adventskalender

13. Adventskalendertürchen: Lucia-Kränzchen

13. Dezember: Luciafest Zutaten500 g Mehl1/2 Würfel Hefe (21 g)250 ml warme Milch50 g Butter1/2 TL Kurkuma50 g Zucker30 g Rosinen+ 1 Eigelb2 EL Milch 180° C vorgeheizt, Umluft – 10-20 Minuten Backzeit – für 6 Stück Mehl in eine…
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11 Dez. 2010
Adventskalender

11. Adventskalendertürchen: Münchner Herzerl

11. Dezember ZutatenHerzerl 200 g Mehl75 g Speisestärke40 g gemahlene Mandeln1 Ei100 g Zucker220 g weiche ButterFüllung & Guss100 g Nussnougat3 Blatt rote Gelatineca. 5 EL heißes Wasser90 g Puderzucker+ abgezogene, halbierte Mandeln180° C vorgeheizt, Umluft – 5-8 Minuten Backzeit…
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10 Dez. 2010
Adventskalender

10. Adventskalendertürchen: Honigkuchenelche

10. Dezember ZutatenElche 60 g Butter200 g Zucker1 EL Honig2 EL Milch2 Eier550 g Mehl2 TL Backpulver Füllung70 g saure Sahne oder Schmand2 EL Honigevtl. 1 EL Zucker+ZuckerherzchenZuckerschrift (oder Zuckerguss) 180° vorgeheizt, Umluft – 7 Minuten Backzeit – für ca.…
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9 Dez. 2010
Adventskalender

9. Adventskalendertürchen: Schokokipferl

Zutaten40 g Kakao160 g Mehl80 g ZuckerVanillezucker150 g weiche Butter3 Eigelb 180°C vorgeheizt, Umluft – 7-9 Minuten Backzeit – für etwa 25 Stück Kakao und Mehl in einer großen Schüssel vermischen.Die restlichen Zutaten zugeben und verkneten.Die Teigkugel in Frischhaltefolie einwickeln…
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8 Dez. 2010
Adventskalender

8. Adventskalendertürchen: Vanillekipferl

8. Dezember Zutaten280 g Mehl210 g Butter, in kleinen Stückchen70 g Puderzucker100 g gemahlene Walnüsse+1 VanilleschoteZucker 180° C vorgeheizt, Umluft – 10-15 Minuten Backzeit – für etwa 40 Stück Mehl, Butter, Puderzucker und Walnüsse in eine große Schüssel geben und…