…mit nix Gebackenem, einigen Lokalen (Tapaletta, Belétage, Steckerlfische, Gretzl), einer Ausstellung (Handarbeitsmuseum Traunkirchen), zwei Büchern (High Five, All Consuming), zwei Strickprojekten (Klimawandeltuch, The Next Hoodie) – und wie immer, den besten Links…
14 Sep. 2025
Wirtshaus Gretzl (Ex-Donauwirt*innen)
Wirtshaus Gretzl, Webergasse 2, 4040 Linz Die Donauwirt*innen in Linz haben sich umbenannt und heißen jetzt Gretzl. Die Karte scheint sich nicht wesentlich verändert zu haben, auch das generelle Konzept nicht, allein…
…mit kaum Gebackenem, einem Buch (A Psalm for the Wild Built), zwei Filmen (Die letzte Wette, Only Lovers Left Alive), zwei Strickprojekten (Klimawandeltuch, Pisu Top) – und wie immer, den besten Links…
6 Sep. 2025
Apfel-Zimt-Muffins
Auf das Rezept für diese Apfel-Zimt-Muffins bin ich wie so oft über den Instakanal von NYT Cooking gestoßen. Die Masse selbst ist recht klassisch, aber als ich die Anleitung fürs Topping las,…
…mit sehr viel Gebackenem, noch mehr Eingekochtem, vier Lokalen (Wiener Würstelstand, phil, Landhaus Bacher, Mamamon), einem neuen Magazin (Surplus), zwei Strick- und einem Nähprojekt (Klimawandeltuch, Pisu Top, Jacqueline Kennedy Onassis) – und…
30 Aug. 2025
Feigenblatt-Biskuit-Roulade
Ein Freund hat mir vergangenes Wochenende Feigen und Feigenblätter aus dem Garten seiner Eltern in Kroatien mitgebracht. Mein Zeitfenster, etwas aus diesen schnellverderblichen Schätzen zu machen, war natürlich recht kurz, weshalb ich…
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Redakteurin bei futurezone.at, als freie Audio-/Kulinarikjournalistin und Sketchnoterin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.
Meine Sketchnotes:
jasowieso.com
Porträtfoto: (c) Pamela Rußmann
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Alle Bilder und Texte der Zuckerbäckerei sind lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz. Wenn du Fragen zur Verwendung meiner Inhalte hast, schreib mir einfach eine E-mail. Danke!
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meine Dirndln nicht-mehr-in-Salzlake …mit nix Gebackenem, einigen Lokalen (Tapaletta, Belétage, Steckerlfische, Gretzl), einer Ausstellung (Handarbeitsmuseum Traunkirchen), zwei Büchern (High Five, All Consuming), zwei Strickprojekten (Klimawandeltuch, The Next Hoodie) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem…
…mit kaum Gebackenem, einem Buch (A Psalm for the Wild Built), zwei Filmen (Die letzte Wette, Only Lovers Left Alive), zwei Strickprojekten (Klimawandeltuch, Pisu Top) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem letzten Zuckersüß habe…
ich konnte mich nur schwer zurückhalten, diese Hollerbeeren zu Gelee zu verarbeiten …mit sehr viel Gebackenem, noch mehr Eingekochtem, vier Lokalen (Wiener Würstelstand, phil, Landhaus Bacher, Mamamon), einem neuen Magazin (Surplus), zwei Strick- und einem Nähprojekt (Klimawandeltuch, Pisu Top, Jacqueline…
Sommer! …mit einigem Gebackenem, Griacherl-Marmelade, einer Grillparty, einem frozen-Drinks-Abend, zwei Büchern (i hate the internet, Häutungen), drei Strickprojekten (Klimawandeltuch, Pisu Top, The Next Hoodie) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich…