Zuckersüß 185

Meine Linksammlungen laufen eher schleppend an in diesem Jahr, jetzt habe ich schon wieder einen Sonntag sausen lassen! Warum kann ich mir nicht recht erklären, mein Blog-, Podcast- und allgemeiner Internetkonsum ist bei der Kälte draußen so hoch wie selten. Außerdem gibt es in Wien auch sonst viele coole Austellungen, Projekte usw, die es wert sind, dass ich euch davon erzähle. Klickt euch durch!

REZEPT

Vegane Rote-Bete-Bratlinge mit Tahini-Dip – Love Nonpareille
Hört sich überaus lecker an.

Maakouda. Moroccan Potato Beignet – My Moroccan Food
Mir fehlt marokkanisches Essen soooo.

Fudgy Avocado Brownies with Chocolate Fudge Frosting – Half Baked Harvest
Ich habe schon so lange vor, mal etwas aus Avocado zu backen und es doch nie getan…

Kartoffel-Frittelle mit Zimtgeschmack – SZ-Magazin Kochquartett
Hört sich nach wahnsinnig viel Aufwand an, an einem freien Tag, könnte es sich aber rentieren, sich diesem Rezept zu widmen.

TEXT

Fragen zur Migration: Was, wenn alle Grenzen offen wären – NZZ am Sonntag
Spannendes Gedankenspiel zur Utopie.

Kriminalität: Unser Sexmob – ZEIT (via Das Filter)

Nicht „mit der ganzen Härte“, und nicht „energisch“ und nicht „unnachgiebig“. Sondern so, wie wir zivilisierten Rheinländer es gelernt haben: jeder Einzelfall nach seiner Verantwortung. Die Behauptung, Asylbewerber (oder Flüchtlinge) oder Ausländer müssten besonders gnadenlos bestraft werden, ist dumm und ohne jede Rechtsgrundlage.

Oben und unten: Wie man mit der Mistgabel argumentiert – Spiegel Online (via Herzdamengeschichten)
Die Regeln des „Postcolognalismus“ – sollte man mal drüber nachdenken.

Who’s driving high abortion rates? It’s the religious right – The Guardian (via Apfelmädchen)
Warum die Abtreibungsraten in Ländern, in denen religiös Konservative viel Einfluss haben, höher als anderswo sind.

Menderes Bagci – brand eins online (via Anke Gröner)
Erst einige Tage nach dem Lesen dieses Artikels realisierte ich, dass Menderes im Dschungelcamp ist und deshalb so viel durch die Medien geistert. Aktuelles TV hin oder her, tolles Porträt!

„Außerdem riecht er sehr gut“ – jetzt.de
Friedemann Karig versucht, einen Wikipedia-Artikel über sich selbst zu verfassen.

AUDIO/VIDEO

Grundrechte gelten nicht im Weltall! [32c3]
Inszenierung des NSA-BND-Untersuchungsausschuss beim Kongress des CCC. Sehr unterhaltsam!

Schulz und Böhmermann
Mal was anderes im deutschen Fernsehen!

SONST SO

Lost – The Story of Refugees
Letzte Woche war ich auf einer bedrückenden Lesung aus dem beeindruckenden Buch. Tolles Projekt!

„Just say Nein!“ NeinQuarterly – Uni Wien
@neinquarterly spricht am Donnerstag an der Uni Wien – hingehen!

FOTO

Superleckere, spontan zusammengeschmissene Cranberry-Frangipane-Tartes ohne Rezept.

BACKKATALOG

2010: Schokokirschsahnetorte
2011: Mandelcupcakes mit Schokofrosting
2012: Lamington Whoopie Pies
2013: Matcha-Shortbread
2014: Granola mit Quinoa und Hanfsamen
2015: Schoko-Ingwercookies



Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Podcastproduzentin und freie Kulinarikjournalistin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Meine Sketchnotes:
jasowieso.com

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Porträtfoto: (c) Pamela Rußmann

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Zuckersüß

Im Zuckersüß sammle ich (fast) jeden Sonntag meine liebsten Links der Woche: Rezepte für die Nachback-Liste, lesenswerte Blogposts, Zeitungsartikel und Longreads, Podcasts oder Musik, die mir gerade gefällt und oft genug auch Internet-Weirdness. Außerdem schreibe ich auf, was ich sonst so interessant fand: neue Rezepte in meiner Küche, Lokale, in denen ich gegessen, Pullover, die ich gestrickt oder Texte, die ich geschrieben habe.

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