Zutaten500 g Mehl1 Würfel frische Hefe120 g Zucker150 ml lauwarme Milch1 Ei1 TL Vanillezucker1 Prise Salz1 Prise Zimt1 EL Quark60 g flüssige Butter+Milch zum Bepinseln 180° C vorgeheizter Backofen – 15 Minuten Backzeit – für 15- 20 StückMehl in eine…
leicht
Zutaten 100 g gehackte/gestiftelte Mandeln 220 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 75 g Zucker 100 g Butter 1 Prise Salz 1 Ei 1 Eiweiß evtl. etwas Amaretto oder Bittermandelaroma 180° C vorgeheizter Backofen – 20+7 Minuten Backzeit – für…
Zutaten3 Eier120 g Zuckeretwas Salz150 g Mehletwas Speisefarbe (in dem Fall grün) 180° C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit – für etwa 30 Stück Eier schaumig schlagen und nach und nach Zucker einrieseln lassen.Mehl zugeben.Gute 3 EL des Teigs…
Zutaten125 g weiche Butter124 g Zucker1 Ei250 g Quark375 g Mehl3 TL Backpulver 180° C vorgeheizter Backofen (Umluft) – 10 Minuten Backzeit – für ungefähr 30 Stück Butter, Zucker und Ei schaumig rühren.Quark zugeben und gut verrühren.Backpulver und etwa die…
Zutaten Teig 100 g gehackte Mandeln 200 g weiche Butter 120 g Zucker 1 Prise Salz etwas abgeriebene Orangenschale 4 Eier 250 g Mehl 3 TL Backpulver 150 ml Orangenlimo Verzierung 150 g Puderzucker 3 El Orangenlimonade 100 g Marzipanrohmasse…
Zutaten Teig 200 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier etwas abgeriebene Zitronenschale 400 g Mehl 200 g Speisestärke 4 TL Backpulver 8 EL Sahne Guss 200 g Puderzucker etwas Zitronensaft + Zuckerstreusel, Mandeln, Kokosflocken, Pistazien etc. 180° C…
Zutaten250 g Mehl50 g Zucker25 g flüssige Butter60 ml Sahne1 Ei+ Öl zum Herausbacken+ Puderzucker zum Bestäuben für etwa 50 StückZucker, Butter und Ei schaumig schlagen und Sahne zufügen.Mehl einrühren und zu einem Teigklumpen kneten.Teig ausrollen und Blumen ausstechen.In heißem…
ZutatenTeig220 g Mehl30 g gemahlene Mandeln70 g Zucker135 g weiche Butter1 Ei2 EL KakaoGarnierung100 g weiße Schokolade50 g gehackte Mandeln 180° C vorgeheizter Backofen – 15 Minuten Backzeit – für ein Blech Butter, Zucker und Ei verrühren.Mandeln und Mehl zugeben…
Teig: 1 Zitrone 200 g Mehl 75 g Zucker etwas Salz 1 Ei 100 g weiche Butter Guss: 100 g Puderzucker 100 g Zartbitterschokolade 180° C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit – für ein Blech Die Zitrone heiß waschen,…
Aus dem Regensburger Kochbuch von Isabella Copenrath, erschienen 1902 Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 2 Eier 100 g Zitronat 230 g Mehl 170° C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit – für ein Blech Butter, Zucker und Eigelb…