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Orangen-Ecken
21 Mai 2022
Rezept

Orangen-Quark-Ecken

unmotiviertestes Foodstyling ever… Neulich habe ich durch die Rezeptsammlung meiner Mama geblättert, und dabei einige Dinge entdeckt, die ich in den Anfangsjahren der Zuckerbäckerei gemacht habe: Joghurtkuchen, Hirschknöpf, Mornetkuchen, Amerikaner und Quark-Schmetterlinge. Letztere habe ich zum Jahreswechsel 2019/2020 nochmal als…
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Polsterzipf
16 Mai 2022
Radio

„Kochen im Gemeindebau“ – Ö1 Moment Kulinarium

Polsterzipf(el) Nach ein paar Wochen Pause auch mal wieder ein Kulinarium von mir und zwar eines, an dem ich schon seit Dezember sitze (Corona-Maßnahmen verhinderten monatelang das vorherige Zustandekommen). Ich dafür vor kurzem die Gruppe „Gusto Kochen“ in der Per-Albin-Hansson-Siedlung…
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Fantakuchen
13 Mai 2022
Rezept

Fantakuchen mit Mandarinensahne

Wie beim Kindergeburtstag! Neulich musste ich für ein paar Wochen über Fantakuchen nachdenken – er ging mir einfach nicht mehr aus dem Kopf! Ich glaube, ich habe ihn zuerst bei @theresaskuchen auf Instagram gesehen, später blätterte ich in einem Kinderkochbuch…
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zwei Cocktailschalen mit pinken Drinks, im Hintergrund Pflanzen - Zuckersüß 426
8 Mai 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 426

Cosmo! …mit einem Newsletter-Umzug, einigem Gebackenem, meinem ersten Journalismuspreis, einem Besuch in der Modeausstellung im MAK-Geymüllerschlössel, einem Zine über Hype – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Newsletter-Umzug: Von Substack zu Buttondown Vor etwas mehr als einem…
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Kamillenkuchen mit Holunderguss
30 Apr 2022
Rezept

Kamillenkuchen mit Holunderguss

Frühlings-Kastenkuchen! Ich HASSE Kamillentee. Wenn ich krank bin, lasse ich mir zwar hin und wieder einen unterjubeln, bereue es aber in der Regel nach dem ersten Schluck. Das sind ideale Voraussetzungen für Kamillenkuchen, nicht? Ich finde schon, denn Kaffee trinken…
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pflanzen am fenster
24 Apr 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 425

Mein „Stadtgarten“ …mit nix Gebackenem, Lieferservice (von Good Morning Vietnam und Mamamon) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Schon wieder nix gebacken. Schrecklich. Gegessen Đậu non nướng, Seidentofu in süß-scharfer Sauce auf Reis und gebratenem Pak…
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Apfelrosentarte Puderzucker Vogelperspektive
22 Apr 2022
Rezept

Apfelrosen-Tarte

Zum Geburtstag einer Freundin wollte ich dieses Jahr etwas richtig Hübsches backen. Für eine mehrstöckige Torte hatte ich keine Zeit und an diesem Nachmittag auch nicht alles im Haus, ich entschied mich also für eine Tarte. Ich suchte Inspiration bei…
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zuckersüß 424 dolomiten
18 Apr 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 424

…neulich in den Dolomiten. …mit nix Gebackenem, einer Reise durch Norditalien (inkl. Besuch im MOCA Brescia und dem Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Milano) – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Tatsächlich habe ich seit dem letztem…
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Kunstwerk von gogos-kunstwerke.de
10 Apr 2022
Zuckersüß

Zuckersüß 423

Eine Schnitzerei von meinem Papa, mehr auf gogos-kunstwerke.de …mit wenig Gebackenem, einem Besuch am Brunnenmarkt und in der ALMA Gastrothèque, Sketchnotes bei der Aufmacher-Medienrunde – und wie immer den besten Links der letzten Tage. Seit dem letzten Zuckersüß habe ich…