Jana

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9 Mai 2011
Rezept

Pancakes mit Rhabarberkompott

Diese Pankcakes habe ich meiner Mama heute morgen zum Muttertagsfrühstück gebacken und sie waren so schnell zubereitet und so gut, dass sie in Zukunft auf jeden Fall zu den All-time-fav’s gehören werden. Das Rezept stammt ursprünglich von Cooking With My…
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Carrot Cake Whoopie Pies
24 Apr. 2011
Rezept

Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Filling

Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Frosting Liebe Leser,ich wünsche euch ein wunderbares Osterfest und weiterhin sonnige Feiertage!Jana nach einem Rezept aus Whoopie Pies von Sarah Billingsley und Amy TreadwellZutatenWhoopie Pies300 g MehlNatron2 TL Backpulver1 TL Zimt (nach Belieben)1…
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20 Apr. 2011
Rezept

Ostermacarons

  Endlich! Nach gefühlten 1000 Versuchen glückte es mir einmal wieder, anständige Macarons zu backen. Und noch dazu als Ostereier :) nach einem Rezept aus I love Macarons von Hisako Ogita Zutaten Macarons 85 g gemahlene Mandeln 150 g Puderzucker…
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16 Apr. 2011
Rezept

Mürbteigkarotten

Pünktlich zu Beginn der Ferien schonmal ein Vorgeschmack auf Ostern ;-) Den Karottenausstecher, der hier zum Einsatz gekommen ist, habe ich irgendwann im vorletzten Winter erstanden, ihn dann in den Untiefen meiner Plätzerlausstechersammlung verschwinden lassen und völlig vergessen. Durch eine…
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10 Apr. 2011
Rezept

Peanut Butter Cookies

Nach einem Rezept von Noshings Nach einem Rezept von NoshingsZutaten250 g Erdnussbutter (ungezuckert)100 g brauner Zucker50 g Zucker1 Ei50 g Mehl180° C Umluft, vorgeheizt – 12 Minuten Backzeit – für etwa 25 Stück Erdnussbutter und beide Zuckerarten verrühren.Das Ei zugeben…
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3 Apr. 2011
Rezept

Coconut Cupcakes

nach einem Rezept der Washington Post, gesehen bei Daily Nibbles Zutaten Cupcakes 400 g Mehl 1 TL Backpulver Salz Muskat 160 g weiche Butter 300 g Zucker 3 Eier, Raumtemperatur (!) Mark einer Vanilleschote 200 g Schmand oder Saure Sahne…
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Marmor-Mascarpone-Muffins
20 März 2011
Rezept

Mascarpone-Marmor-Muffins

Alles Gute zum Geburtstag, Fritz! Zutaten 150 g weiche Butter 120 g Zucker Vanillezucker 2 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver Salz 100 g Mascarpone 50 ml Milch + 2 EL Kakao 180° C Umluft, vorgeheizt – 25-30 Minuten…
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Mohnkuchen
10 März 2011
Rezept

Mohnkuchen

Diesen wirklich leckeren Mohnkuchen habe ich nach einem Rezept aus einem meiner Lieblingsbackbücher –Anniks göttliche Kuchen – gebacken. Er ist überaus schnell zubereitet und vor allem schnell gegessen ;-) nach einem Rezept aus Anniks göttliche Kuchen Zutaten 70 g Mehl…
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27 Feb. 2011
Rezept

Vanille-Butter-Kekse

Weil ich ab jetzt wegen einer Allergie allerlei Lebensmittel meiden muss, werdet ihr hier bedauerlicherweise keine Schokoladenrezepte mehr finden. Ich kann es nämlich kaum ertragen, etwas zu backen, das ich selbst nicht essen darf. Aber seid beruhigt, ich werde auf…
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20 Feb. 2011
Rezept

Schokoeulen-Cakepops

Diese extrem zeitaufwändigen Schokoeulen aus Bakerella’s Cake-Pops-Buch habe ich gemeinsam mit meiner Freundin Laura gebacken und verziert – es war wirklich lustig :). nach einem Rezept aus Cake Pops  Zutaten Kuchen 500 g Mehl 110 g Kakao 2 TL Backpulver…