Zuckersüß 238

Zwei Wochen Blog-Abwesenheit, aber immerhin viele, viele Lieblingslinks:

REZEPT

Buchteln für ein verregnetes Wochenende – Frau Ziii kocht
Schade, dass das Wochenende schon wieder vorbei ist – ich backe einfach nächste Woche Buchteln!

Quark-Ölteig-Hasen – Lisbeths
Zu Ostern vor ein paar Jahren habe ich schonmal Quark-Ölteig-Schmetterlinge gebacken, allerdings ohne Zuckerkruste wie bei Lisbeths. Bald mal ausprobieren.

Almond Mhencha – My Moroccan Food
Ach… Marokkanisches Gebäck <3

Cardamom and Orange Infused Quark Doughnuts – What’s for Lunch, Honey?
Wenn frittieren nur nicht so viel Aufwand wäre…

Vegan Cauliflower-Creamed Spinach – SeriousEats
Vegane Ersatz von eigentlich allem finde ich doof, außer das Rezept kommt von Serious Eats, dann kanns gar nicht schlecht sein!

TEXT

Sauba! – Fluter.de
Josef Wirnhofers Blick auf sein Bayrischsein kann ich gut nachvollziehen:

Ich hatte also allen Grund, mich hyperbayerisch zu fühlen. Trotzdem konnte ich mich mit meiner Umgebung nicht identifizieren. Warum, das weiß ich gar nicht so genau. Ich weiß nur, dass ich dem Maibaumaufstellen oder dem Faschingszug nicht wochenlang entgegengefiebert habe. Dass mir die Berge und die Seen, dieser ganze Naturporno, ziemlich egal waren. Und dass mich irritiert hat, was bis heute in der Kern-DNA der Bayern gespeichert ist: die Aufteilung der Welt in Bayern und Nichtbayern. In Hiesige und Dasige, „wir“ und „die anderen“.

Geh, der Herr Hader! – Das Magazin

Genau deswegen war man ja bei der allerersten Gelegenheit nach Wien geflohen, weil es dort Kunst und Kultur gab. (Hader ja auch, er floh nach seiner Internatszeit vom oberösterreichischen Bauernhof nach Wien und will nie wieder zurück aufs Land. Er will kein Landhaus, nein!) Aber es gab eine Sache, auf die konnten wir uns halbwegs einigen, und das war Kleinkunst. (Das Wort «Kleinkunst» stört Hader übrigens gar nicht. Das Wort «Kabarett» schon eher.)

Interview mit Maurice Ernst von Bilderbuch – Blogrebellen
Bilderbuch und v.a. ihr Frontmann sind ja wohl die coolsten Musiker aktuell, findet ihr nicht?

Manner: Produktionsstandort Wien – Brand Eins
Diesen Text habe ich in der Print-Ausgabe gelesen und monatelang vergeblich auf die Online-Veröffentlichung gewartet, sehr nervig. Trotzdem: Interessante Reportage über die Keksfabrik in meiner Wiener Nachbarschaft!

Es knirscht im Zeichensatz – FAZ

Weiße Amerikaner scheinen sich diesem Problem weitgehend zu entziehen – sie meiden die hellen Hauttöne und weichen stattdessen auf die Smiley-gelben Emojis aus. Das führt dazu, dass das eigentlich neutral gedachte Gelb zu einem visuellen Synonym für weiße Haut wird – ähnlich, wie es bei der Fernsehserie „Die Simpsons“ der Fall ist. Dunkelhäutigen Menschen steht die neutrale Option damit nicht mehr zur Verfügung.

Gendercide. The war on baby girls winds down – The Economist (via Kevin)
Ein aktueller Text zu einer Thematik, über die ich in der kommendenden Woche ein Uni-Referat halten werde.

Facebook Pivoting: Welche existenziellen Herausforderungen Facebooks hinter dem Manifest von Mark Zuckerberg stecken – Martin Giesler
In seinem Newsletter (und glücklicherwiese auch im Blog) analysiert Martin Giesler Facebooks Probleme, Chancen und prognostiziert einen radikalen Umbau des Sozialen Netzwerks.

Tatort goes Darknet: „WIr sind doch nicht die NSA!“ – netzpolitik.org
Wenn netzpolitik.org einen Tatort empfiehlt, musste ich ihn fast anschauen.

Monsieur Anis – AFP
Die Geschichte hinter dem weltberühmten Foto des alten Mannes mit Grammophon in Damaskus (auf französisch, mit abgespeckter englischer Variante)

AUDIO/VIDEO

Fashion Drunk – Otis Stacks ft. Gift of Gab
Chilliger Song mit coolem Zeichentrickvideo!

Prettiest Virgin – Agar Agar
80er-Jahre-Sound und seltsames Musikvideo.

Luxus – In Trockenen Büchern
Endlich wieder eine neue Folge dieses tollen Podcasts!

Métro, radio, dodo? Radio in der U-Bahn – Muckefunk
Ein mühelos zweisprachiger Podcast. Kennt wer von euch ähnliche Produktionen?

SONST SO

Typeshift – Merriam Webster
Schönes scrabble-artiges Browsergame!

Kitty Rice Heating Pack – A Beautiful Mess
Ein Katzenkirschkernkissen, nur halt mit Reis.

FOTO

Blühende Blumen! Frühling!!1!

BACKKATALOG

2010: Amerikaner
2011: Mascarpone-Marmor-Muffins
2012: Mandel-Schoko-Kuchen ohne Mehl
2013: Single-Lady-Fudge-Cake
2014: Zitronen-Hirse-Guglhupfs
2015: Bananen-Schoko-Pancakes
2016: Karotten-Scones mit Rosinen