Zuckersüß 186

Morgen beginnen meine ersten Semesterferien und noch dazu bin ich gerade in eine neue WG gezogen – alles neu macht der Februar! Für euch, meine liebsten Leser_innen, habe ich neue Links in meiner sonntäglichen Sammlung:

REZEPT

Chinese Bakery Rainbow Cake – Thirsty For Tea (via frankie)
Ein Regenbogenkuchen mit Obst und Sahne. Sollte ich bei Zeiten mal machen – meiner von 2011 zählt übrigens immer noch zu den beliebtesten Rezepten im Blog.

Chocolate Stout Brownies – Dessert for two
Mit Bier und Schokolade in Kuchen kann ja fast nicht schiefgehen…

Grießschnitten mit karamellisierten Äpfeln – Kochquartett SZ-Magazin
Von Grießbrei könnte ich eigentlich mal auf Grießschnitten umsteigen.

Rote Bete Ravioli mit Ziegenkäse und Kräutern – Das Leben ist süß
Rosa Pasta!!

Chou Farci oder wie der Kohl zum Popstar wird – Das Mundwerk
Hierfür würde ich meine vegetarischen Anwandlungen gleich wieder über Bord werfen (aber nur ausnahmsweise).

Speckguglhupf mit Zucchini & Salbei – Lisbeths
Schon wieder. Wer will bei solchen Rezepten strikte_r Vegetarier_in sein?

TEXT

Internationale Küche: Auswärts essen – ZEIT Geschichte (via das Filter)
Die Geschichte ausländischer Restaurants in Deutschland und wie diese ein kleines bisschen zur Völkerverständigung beitrugen.

The Useless Agony of Going Offline – The New Yorker (via Dirk von Gehlen)
Zum Jahresanfang scheint es wieder übermäßig viele Digital-Detox-Aufrufe zu geben. Hier ein wunderschön geschriebener Selbstversuch, der sich dagegen ausspricht.

Multiethnolects: How Immigrants Invent New Ways of Speaking a Language – The Atlantic (via All Things Linguistic)
Über Kiezdeutsch und ähnliche Multiethnolekte.

The Mirage of Justice – Chris Hedges (via leider vergessen)
In den USA kann man praktisch nur mit Geld Gefängnisstrafen entgehen, ob schuldig oder nicht.

Wenn Eltern ihren Sohn rechts überholen – SZ-Magazin

Irgendwie fühlt sie [meine Mutter] sich dazu berufen, Pegida, die sie nur aus dem Fernsehen kennt, in unser Wohnzimmer zu tragen. Bei jedem anderen Thema nähme sie sich ihren Kindern gegenüber zurück, weil sie sich nicht klug genug fühlt, aber wenn es um die Ausländer geht, entwickelt sie Heldenmut.

AUDIO/VIDEO

The Island of Alltogether (via trackback)
Flüchtlinge und Tourist_innen reden (mit Simultanübersetzung) auf Lesbos miteinander, filmisch festgehalten von Phlip Brink und Marieke van der Velden.

Polyglott: Sprachenlernen – 1337@kultur:~$
Diesen Podcast zu „Kultur aus der Nerdperspektive“ habe ich vor kurzem entdeckt und einfach mal abonniert. Bisher habe ich zwei der 54 Folgen gehört und fand diese hier besonders interessant.

DTM019: Automobiles Metagespräch – Damals ™ Podcast
Ein Elektroauto vom Anfang des letzten Jahrhunderts und Benzin aus der Apotheke. Überhaupt nicht langweilig, obwohl Autos für gewöhnlich nicht zu meinen Interessen zählen.

Al Sman Zaib – Fadoul (via Café Clock)
Marokkanischer Funk aus den 70er Jahren. Ziemlich cool.

FOTO

Rosen, die meine Schwester zum 16. bekam. Vergleiche dazu mein Geburtstagssstrauß von 2011.

BACKKATALOG

2010: Walnuss-Limetten-Muffins
2011: Baumkuchen-Lamingtons
2012: Waffelsdorfkuchen
2013: Schokoladentortina
2014: Zimtschnecken
2015: Qrichlat Harin