Zuckersüß 161

Ich werde wieder produktiv im Foodbloggen! Dass ich wenig backe/koche kommt generell ziemlich selten vor, doch in wie weit ich das zu Posts für meine Zuckerbäckerei weiterverarbeite ist doch recht unterschiedlich. Momentan profitiere ich sehr vom extrem lang verfügbaren Tageslicht und übersprudelndem Ideenreichtum. Macht euch also gefasst auf einige neue Rezepte! Bis dahin habe ich sehr viel Lesestoff gesammelt:

REZEPT

Cinnamon Honey Popcorn – Naturally Ella
In Marokko bin ich erstaunlicherweise Freundin salzigen Popcorns von Straßenständen geworden, süßes wäre aber auch mal wieder nett.
Olive Oil Raspberry and Sea Salt Brownies – Joy the Baker
Spannende Kombination!
Milk Rolls – Technicolor Kitchen
Ein gänzlich unspektakuläres Rezept, dass trotzdem auf der Nachbackliste landet.

TEXT

Öffentliches Denken oder warum ich Zeugs ins Internet stelle – Antje Schrupp (via wirres.net)
Warum blogge ich eigentlich? Mindestens genauso viel für mich selbst als auch für euch, meine liebsten Leser_innen.
Ehe für alle – Ehe für niemand – Ehe für wen? – Die Ennomane
1984: The masterpiece that killed George Orwell – The Guardian (via dasfilter)
Die Geschichte hinter der Entstehung des berühmten Romans.
The Good Bagel Manifesto – Serious Eats
Wegen dieses Artikels gibts heute Bagels zum Abendessen!
Der weiße Teller hat ausgedient – SZ-Magazin
Tellerfarbe und Besteckgewicht beeinflussen die Warnehmung des Geschmacks?!
Die Angst vor der neuen Häuslichkeit – der K_eine Unterschied
Handarbeit = Frauenarbeit = nicht wertvoll und konservativ? Bestimmt nicht!

AUDIO

The Cocktail Hour – Gastropod
Spannendes über die Wissenschaft des Cocktailmixens und darüber hinaus.

SONST SO

How to Deal With Catcallers – RookieMag
Würde ich am liebsten (fast) jedem Typen auf den Straßen hier zu lesen geben…
Nice to Hack you (via Wired.de)
Lustiges Browser-Add-On, das den Verlauf als Comic darstellt (und gleichzeitig Werbung für diese Band ist)

FOTO

Nach dem Artikel in Serious Eats kam ich nicht umhin, Bagels zu backen – übrigens nach diesem Rezept.

BACKKATALOG

2010: Himbeer-Schoko-Tarte
2011: Oreos
2012: Himbeer-Schoko-Tartelettes
2013: Champagnerwaffeln
2014: Eine zweite Reise nach Barcelona



Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Mein Podcastprojekt:
Lieblings-Plätzchen

Meine Sketchnotes:
jasowieso.com

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Im Zuckersüß sammle ich (fast) jeden Sonntag meine liebsten Links der Woche: Rezepte für die Nachback-Liste, lesenswerte Blogposts, Zeitungsartikel und Longreads, Podcasts oder Musik, die mir gerade gefällt und oft genug auch Internet-Weirdness. Außerdem schreibe ich auf, was ich sonst so interessant fand: neue Rezepte in meiner Küche, Lokale, in denen ich gegessen, Pullover, die ich gestrickt oder Texte, die ich geschrieben habe.

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