Zuckersüß 211

Dieses Wochenende bin ich einmal wieder unterwegs – in Augsburg. Hier gibt es nämlich am 8. August einen Feiertag des Friedens, den es weltweit so sonst nirgends gibt. Dieses Augsburger Hohe Friedensfest wird von vielen Veranstaltungen eingerahmt, gestern und vorgestern z. B. vom Festival der Kulturen. Die Bands die mir dort besonders gefallen haben, tauchen unten in meiner Linkliste auf, genauso wie meine anderen Lieblinge der Woche:

REZEPT

Ode an den Marillenknödel – Frau Ziii kocht
An das Projekt Marüüünknödel sollte ich mich bald mal machen, sonst ist die Saison vorbei.

Gemüsetarte – Bake to the roots
Diese wunderschöne Tarte erinnert mich an das Ratatouille aus dem gleichnamigen Animationsfilm.

Scalloped Tomatoes with Croutons – Smitten Kitchen
Ein Hochsommer-Auflauf.

Make your own just-add-hot-water instant noodles – Serious Eats
Ich weigere mich meistens, Fertiggerichte zu essen, hier habe ich endlich ein ausführliches Rezept für selbstgemachte Instant-Nudelsuppe gefunden.

TEXT

Google’s speech recognition has a gender bias – Making Noise & Hearing Things (via Sprachlog)
Die Soziolinguistin Rachel Tatman über Spracherkennung, die weibliche Stimmen benachteiligt.

Social Media Maulkorb: Unerlaubte Worte, Hashtags und Re-Tweets bei den Olympischen Spielen – Netzpolitik.org
Das olympische Kommitee hat sich ein ganzes Regelwerk zu Markenrechten gebastelt, sogar Hashtags sind geschützt?!

Inside the Playlist Factory – Buzzfeed
Über hauptberufliche Playlist-Ersteller_innen bei Apple, Google und Spotify.

AUDIO/VIDEO

Iyat Ninhay Jaguar – Bombino
Die Musik der Festival-der-Kulturen-Headliner erinnert mich ein bisschen an Gnawa-Musik.

Jaiyede Afro – Orlando Julius & The Heliocentrics
Ein ganzes Album des „Afrobeat-Erfinders“ auf YouTube – hier bei Funkhaus Europa gibts noch ein Interview mit ihm.

SONST SO

Groschenphilosophin
Blogentdeckung der Woche – quergelesen und gleich abonniert.

FOTO

Installation auf dem Augsburger Rathausplatz – Mut ist das Thema des diesjährigen Friedensfestes.

BACKKATALOG

2010: Johannisbeer-Muffins
2011: Haferflocken-Cookies
2012: Süßes Fastfood
2013: Reese’s Cups
2014: Das Geheimnis wird gelüftet (genau heute vor zwei Jahren gings für mich auf nach Marokko!)
2015: Kokos-Ingwerkuchen mit Orangensirup