vegan

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kokospudding
6 Mrz 2021
Rezept

Kokospudding mit Erdnüssen

Einer der Hauptgründe, warum ich in Restaurants gehe, ist, um Neues kennenzulernen. Eine Zutat, die ich (so) noch nicht kenne, eine mir unbekannte Geschmackskombination oder Zubereitungsmethode, manchmal sogar etwas völlig unbekanntes – das macht mir am meisten Spaß. In den…
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getränk
8 Okt 2019
Lokale

Veggiezzz

Opernring 6, 1010 Wien Weil ich kürzlich für Ö1 help einen Beitrag über vegane Burgerpatties gestaltet habe, hatte ich Lust, mal wieder Burger essen zu gehen – in dem Fall natürlich veganen. In der Swing Kitchen habe ich schon fast…
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vegane-cookies
10 Okt 2018
Rezept

Vegane Schokosplitter-Cookies

In meinem engeren Umfeld gibt es mittlerweile mehrere Menschen, die sich vegan ernähren, oder auf Milchprodukte oder Eier verzichten. Ich bin nach wie vor der Meinung, dass veganes Gebäck nur selten an „normales“ herankommt. Eine so perfekte Zutat wie ein…
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17 Aug 2018
Rezept

Gurken-Gin-Steckerleis

Die Popsicle Week ist eine meiner liebsten „Blogevents“. Mitgemacht habe ich noch nie, aber ich finde es jeden Juni wieder aufs Neue spannend, welche der Foodblogger_innen, denen ich folge, sich etwas dafür ausgedacht haben. Molly Yeh, die für gewöhnlich sehr…
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vegane Rhabarbertarte
1 Mai 2018
Rezept

Vegane Rhabarber-Tarte

Praktischerweise fiel mein Heimaturlaub genau in die Rhabarber-Erntezeit. Ausgestattet mit Küchenmesser und Kamera radelte ich deshalb schnellstmöglich zu meiner Oma, um großzügig Rhabarber mit nach Hause nehmen zu können. Auf besonderen Wunsch wollte ich zumindest einen veganen Kuchen daraus backen,…
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20 Okt 2015
Rezept

Vegane Karottenkekse

Meine Küchenutensilien fehlen noch in der neuen Küche, doch der Haushalt ist nicht arm an interessanten Gerätschaften wie Entsafter und Waffeleisen. Ebendieser Entsafter kommt recht häufig für Karotten zum Einsatz. Dank meiner Allergie kann ich zwar den Saft nicht trinken,…