All-time-fav’s

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5 Nov 2011
Rezept

Zimtschnecken

Auf der Suche nach Ideen fürs morgige Sonntagsfrühstück?Dann habe ich das perfekte Rezept für euch: Zimtschnecken, auch bekannt als Cinnamon Buns oder Cinnamon Rolls. Den amerikanischen „Fertiggerichtklassiker“ habe ich ein wenig verändert, nämlich nicht in einer großen Form zu einem…
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Salz-Pfeffer-Cracker
24 Okt 2011
Rezept

Salz-Pfeffer-Cracker

Wie bereits angekündigt gibt es jetzt mein Lieblings-Salz-Pfeffer-Cracker-Rezept. Das Besondere daran: Wenn ich die Top 5 aller bisher fast 200 geposteten Rezepte aussuchen müsste, wären die Cracker auf jeden Fall dabei. Bei Lemons and Anchovies habe ich sie zwar schon…
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23 Aug 2011
Rezept

Zwetschgencrumble

Dieses Zwetschgencrumble ist so ziemlich das einfachste und schnellste Zwetschgenrdessert überhaupt, vom rohen Genuss der Steinfrüchte mal abgesehen. Man kann praktisch nichts verkehrt machen und im Winter kann man sich mit TK-Zwetschgen sogar etwas Sommer zurückholen. Falls ihr also, aus…
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16 Jul 2011
Rezept

Haferflockencookies

Zutaten 150 g weiche Butter 130 g brauner Zucker 1 Ei 2 Eigelb 140 g Mehl 1/2 TL Natron Salz 160 g Haferflocken 50 g gehackte Schokolade für etwa 25 Stück 1 Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und…
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10 Jul 2011
Rezept

Mandel-Joghurtkuchen

Diesen Kuchen zu backen hat nicht einmal halb so lang gedauert, wie die Suche nach einem passenden Rezept. Unter unzähligen Joghurtkuchen mit Zitronengeschmack habe ich dieses dann endlich bei La Table De Nana – ein mir bisher unbekanntes Blog –…
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2 Jun 2011
Rezept

Oreos

Ohne vorher jemals einen „echten“ Oreo gegessen zu haben, wagte ich mich an das folgende Rezept von Smitten Kitchen. Ich habe die Zuckermenge einmal wieder drastisch reduziert, weil ich solch astronomische Vorgaben amerikanischer Rezepte partout nicht einhalten will. Vielleicht sollte…
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26 Mai 2011
Rezept

Shortbread

nach einem Rezept von Diamonds for Dessert Zutaten 60 g weiche Butter 90 g Zucker 1 Ei 240 g Mehl 80 g Stärke Salz 1/2 TL Backpulver Natron 80 ml Milch rote Lebensmittelfarbe 175° C Umluft, vorgeheizt – 10-15 Minuten…
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9 Mai 2011
Rezept

Pancakes mit Rhabarberkompott

Diese Pankcakes habe ich meiner Mama heute morgen zum Muttertagsfrühstück gebacken und sie waren so schnell zubereitet und so gut, dass sie in Zukunft auf jeden Fall zu den All-time-fav’s gehören werden. Das Rezept stammt ursprünglich von Cooking With My…
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Carrot Cake Whoopie Pies
24 Apr 2011
Rezept

Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Filling

Liebe Leser,ich wünsche euch ein wunderbares Osterfest und weiterhin sonnige Feiertage!Jana nach einem Rezept aus Whoopie Pies von Sarah Billingsley und Amy TreadwellZutatenWhoopie Pies300 g MehlNatron2 TL Backpulver1 TL Zimt (nach Belieben)1 TL Ingwer (nach Belieben)1/2 TL Muskat (nach Belieben)1/2…
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3 Apr 2011
Rezept

Coconut Cupcakes

nach einem Rezept der Washington Post, gesehen bei Daily Nibbles Zutaten Cupcakes 400 g Mehl 1 TL Backpulver Salz Muskat 160 g weiche Butter 300 g Zucker 3 Eier, Raumtemperatur (!) Mark einer Vanilleschote 200 g Schmand oder Saure Sahne…