Die erste Woche des Semesters ist vorbei und ich bin wieder so richtig in Wien angekommen. Empfangen wurde ich von strömenden Regen und ziemlicher Dunkelheit – nicht so gut für schöne Food-Fotos. Aber gut zum Lesen von unzähligen Blogs! Meine…
Jana
Über die Ferien war ich mehrere Wochen weg aus meiner WG. Wieder da freute ich mich ziemlich, endlich wieder eine (fast) eigene Küche und, wichtiger, Entscheidungsfreiheit über alles was ich Kochen und Backen wollte, zu haben. Eines späten Abends wollte…
Leider ist es in der Zuckerbäckerei in den letzten Wochen unbeabsichtigt leise geworden, doch der Semesteranfang ist nah und damit wieder ein klein bisschen Struktur in meinem Alltag – hoffentlich mit Zeit zum Bloggen! Bis ich über meine Reise nach…
Kürzlich habe ich ein paar Tage in Venedig verbracht. Und weil ich viele schöne Fotos geschossen habe und mir außerdem ein paar Sachen merken will, die ihr, meine liebsten Leser_innen, vielleicht auch brauchen könnt, mach ich einfach einen Blogpost draus!…
Nach meinem Kurztrip nach Venedig (im Laufe der Woche mehr dazu!) war ich auch noch ein paar Tage in den Bergen, wo ich seit Langem einmal wieder mehr als 48 Stunden komplett ohne Internet verbracht habe. Nur auf einem Berggipfel,…
Jetzt habe ich mit der Veröffentlichung dieses Posts fast die Marillensaison verpasst. Falls ihr noch welche auftreiben könnt – das ist eure Chance auf ein wahnsinnig leckeres Dessert. Das Rezept habe ich aus Frau Ziiis Buch Wiener Küche, die es…
Bei meinem Kurztrip nach Venedig in der vergangenen Woche habe ich Instagram-Stories (@zuckerbaeckerei) für mich entdeckt. Eigentlich ist es ein ziemlich billiger Abklatsch von Snapchat, mit dem ich allerdings nie so richtig warm geworden bin. Obwohl ich Smartphonefotografieren gar nicht…
Diese Tarte habe ich einmal wieder recht umständlich getauft. Aber ich kann einfach keine der einzelnen Komponenten im Titel weglassen, denn sie sind alle so furchtbar lecker. Leider habe ich kein Foto, auf dem man die Schichten im Querschnitt sieht,…
Im letzten Zuckersüß habe ich ja schon erwähnt, dass ich an einem neuen Projekt arbeite – einem Podcast! Und der ist jetzt tatsächlich gestartet: auf der Webseite meines Lieblings-Plätzchen-Podcast gibt es schon die Nullnummer zu hören und Sammlungen mit Lieblings-Episoden,…
Am liebsten würde ich meine Eismaschine überall hin mitnehmen, wo ich länger als drei Tage bleibe (s. a. meine Ode an die Eismaschine beim Joghurteis mit Pfirsichröster). Mal ehrlich – Mixer gibts fast eh in jeder Küche oder können im…