zeitaufwändig

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14 Feb. 2011
Rezept

Valentinstag! – Bunte Herzerl

Valentinstagsherzerl… …marmoriert… …oder getupft…  Und nochmal Valentinstagsplätzerl ;-) Zutaten Teig 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Ei Vanillezucker Verzierung 1 Eiweiß 90 g Puderzucker etwas Wasser rote Lebensmittelfarbe 180° C Umluft, vorgeheizt – ca. 10 Minuten…
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13 Feb. 2011
Rezept

Apfeltorte

Nach langer Zeit bin ich einmal wieder dazugekommen, etwas für mein Blog zu backen. Diese Torte ist eine typische Wochenendarbeit – extrem zeitaufwändig und schier untransportabel…Und noch etwas: Freut euch auf morgen, da gibts eine große Auswahl an Valentinstagsplätzerln ;-).…
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baumkuchen-kokos-lamingtons
30 Jan. 2011
Rezept

Baumkuchen-Lamingtons

Schon wieder ein Beitrag für Mr. P’s Lamington-Wettbewerb, dank der hinausgezögerten Deadline auch noch rechtzeitig… Diesmal habe ich schon wieder einen ziemlich deutschen Kuchen mit den Lamingtons kombiniert, wobei aber nur die Marmelade dazwischen und die Kokosraspel außenherum an den…
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18 Jan. 2011
Rezept

Schwarzwälderkirsch-Lamingtons/ Blackforestcake-Lamingtons

Schwarzwälderkirsch-Lamingtons  Dieses Rezept ist eine Eigenkreation für Mr. P’s Lamington-Wettbewerb. Es geht dabei um den australischen National-kuchen: the lamington. Ich dachte mir, dass ich einfach DEN deutschen Kuchen schlechthin, die Schwarzwälderkirschtorte mit dem australischen Kuchen kombiniere – und das ist…
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plätzerlkrippe
24 Dez. 2010
Adventskalender

24. Adventskalendertürchen: Plätzerlkrippe

  24. Dezember: Frohe Weihnachten!   Nach 24 Tagen angestrengten Backens und Bloggens ist der Heiligabend endlich oder leider – wie mans nimmt – da. Abgesehen von meiner Familie und meinen Freunden, die sich nicht nur das Foto, sondern auch…
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22 Dez. 2010
Adventskalender

22. Adventskalendertürchen: Christstollen

22. Dezember Treffen sich zwei Rosinen. Fragt die eine: „Wieso hast du eigentlich einen Helm auf?“Darauf die andere: „Ich muss gleich in den Stollen“ *rofl* Zutaten60 g geschälte, gemahlene Mandeln170 g Rosinen80 g Korinthen30 g Zitronat30 g OrangeatSchale von 2…
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21 Dez. 2010
Adventskalender

21. Adventskalendertürchen: Mozartkugeln

21. Dezember Zutaten200 g Nougat400 g Marzipan3 gehäufte EL und mehr Puderzucker 20 g gehackte Pistazien2 TL Rosenwasser200 g Zartbitterkuvertürefür etwa 40 Stück Aus dem Nougat etwa 40 Kugeln formen und kühl stellen, bis sie erstarrt sind.Marzipan mit dem Puderzucker…
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13 Dez. 2010
Adventskalender

13. Adventskalendertürchen: Lucia-Kränzchen

13. Dezember: Luciafest Zutaten500 g Mehl1/2 Würfel Hefe (21 g)250 ml warme Milch50 g Butter1/2 TL Kurkuma50 g Zucker30 g Rosinen+ 1 Eigelb2 EL Milch 180° C vorgeheizt, Umluft – 10-20 Minuten Backzeit – für 6 Stück Mehl in eine…
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6 Dez. 2010
Adventskalender

6. Adventskalendertürchen: Weihnachtsmützen (Cakepops)

6. Dezember: Nikolaustag ZutatenKuchen200 g Mehl1 TL Backpulver1 TL Zimt Salz110 g weiche Butter160 g Zucker2 Eier100 ml MilchFrosting45 g weiche Butter80 g Frischkäse3 EL PuderzuckerVerzierung1 Eiweiß4 EL Puderzucker60 g Kokosflocken60 g PuderzuckerSaft einer halben Orangerote Lebensmittelfarbeweiße „Schneekugel“-Zuckerperlen 180° C…