Meine lieben Leser, stellt euch vor: Ihr lest gerade den 200. Post der Zuckerbäckerei!Die Guinness-Cupcakes nach Nigella.com habe ich zwar für den Geburtstag einer Freundin gebacken, aber dieses Rezept kam mir gerade recht für das anstehende Jubiläum. Auch zum 100.…
schokoladig
Diese Tartelettes von Tartelette standen schon ewig auf meiner To-do/To-bake-Liste. Sie zu backen war eine ebenfalls recht lange Angelegenheit – aber einmal von Anfang an: Die Zutaten für den Original-Mürbteig im Rezept von Tartelette, nämlich Reis- und Hirsemehl machten mich…
Happy Blogiversary! Stellt euch vor: Die Zuckerbäckerei feiert ihren 2. Geburtstag!Nun könnte ich mich über die angeblich recht amüsante Wortneuschöpfung Blogiversary auslassen, wie es ein paar meiner Leser/Freunde schon getan haben (zwei englische Wörter in einem deutschen Satz verschmelzen?). Ich…
Juhu!!! Oder in Anbetracht des Motivs wohl eher Schuhuhu (=miserable Verschriftlichung vom Eulenpfiff): Ich habe endlich wirklich echte Decorated Cookies gebacken! Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, versuchte ich alles – ohne Ausnahme alles – um Meringe Powder zu ersetzen. Aber…
Diese Kaffee-Whoopie Pies sind ideal für diejenigen unter euch lieben Lesern, die unbedingt etwas Süßes backen wollen, aber nichts Außergewöhliches im Haus haben. Für dieses Rezept ist ein gepflegter Backvorrat völlig ausreichend, keine Früchte oder andere schnellverderbliche Waren sind von…
Eine echte Kalorienbombe – dunkle Brownies mit zuckersüßem Karamell-Pecan-Topping nach einem Rezept von How Sweet It is. nach einem Rezept von How Sweet It is Zutaten Brownies 2 Eier 1 Vanilleschote 150 g Butter 75 g Kakao Salz 250 g…
Alle Zwetschgen sind geerntet und schon wieder gibt es was aus dem Garten, das ich „verbacken“ kann. Diesmal sind es wunderbar süße Birnen von Edda – danke dafür :)ZutatenBoden180 g Mehl20 g Kakao100 g Butter, in kleinen Stückchen1 Ei 40…
nach einem Rezept von how sweet it isZutatenCupcakes60 g weiche Butter130 g Erdnussbutter200 g Zucker1/2 Vanilleschote2 Eier230 g Mehl1 1/4 TL Backpulver80 ml Milch140 g SchokochipsFrosting110 g weiche Butter225 g Frischkäse100 g Puderzucker40 g Kakao2 TL Milch+60 g Schokochips für…
Zutaten 150 g weiche Butter 130 g brauner Zucker 1 Ei 2 Eigelb 140 g Mehl 1/2 TL Natron Salz 160 g Haferflocken 50 g gehackte Schokolade für etwa 25 Stück 1 Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und…
Diese Brownies sind einfach unverschämt leicht zu backen. Und unverschämt schnell dazu. Aber vor allem unverschämt gut. nach einem Rezept von the parsley thiefZutaten280 g Butter400 g Zucker135 g Kakao1/2 VanilleschoteSalz4 Eier90 g Mehl für etwa 30 Stück 1 Den…