leicht

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Zwetschgen-Tartelettes mit Baiserhaube

Erntezeit! Unsere Zwetschgen sind fertig und ich habe mir dazu diese Tartelettes ausgedacht. Wenn ich noch ein paar andere reife Früchte auftreibe, probiere ich das Rezept damit auch noch aus…ZutatenBoden160 g Mehl50 g (Vanille-)Zucker70 g ButterSalz 1 EiFüllung zwei Handvoll Zwetschgen…
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Peanut Butter Chocolate Chip Cupcakes mit Schokofrosting

nach einem Rezept von how sweet it isZutatenCupcakes60 g weiche Butter130 g Erdnussbutter200 g Zucker1/2 Vanilleschote2 Eier230 g Mehl1 1/4 TL Backpulver80 ml Milch140 g SchokochipsFrosting110 g weiche Butter225 g Frischkäse100 g Puderzucker40 g Kakao2 TL Milch+60 g Schokochips für…
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Haferflockencookies

Zutaten 150 g weiche Butter 130 g brauner Zucker 1 Ei 2 Eigelb 140 g Mehl 1/2 TL Natron Salz 160 g Haferflocken 50 g gehackte Schokolade für etwa 25 Stück 1 Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und…
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Mandel-Joghurtkuchen

Diesen Kuchen zu backen hat nicht einmal halb so lang gedauert, wie die Suche nach einem passenden Rezept. Unter unzähligen Joghurtkuchen mit Zitronengeschmack habe ich dieses dann endlich bei La Table De Nana – ein mir bisher unbekanntes Blog –…
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Brownie Bites

Diese Brownies sind einfach unverschämt leicht zu backen. Und unverschämt schnell dazu. Aber vor allem unverschämt gut.  nach einem Rezept von the parsley thiefZutaten280 g Butter400 g Zucker135 g Kakao1/2 VanilleschoteSalz4 Eier90 g Mehl für etwa 30 Stück 1 Den…
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Shortbread

nach einem Rezept von Diamonds for Dessert Zutaten 60 g weiche Butter 90 g Zucker 1 Ei 240 g Mehl 80 g Stärke Salz 1/2 TL Backpulver Natron 80 ml Milch rote Lebensmittelfarbe 175° C Umluft, vorgeheizt – 10-15 Minuten…
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Rhabarberkuchen

Und nocheinmal Rhabarber…nach einem Rezept von Scandi Foodie nach einem Rezept von Scandi Foodie Zutaten 2 Eier 100 g Zucker 2 TL Vanillezucker 50 g geschmolzene Butter 150 g Mehl 100 g Sahne 6 Stangen Rhabarber (etwa 350 g- geschält)…
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Pancakes mit Rhabarberkompott

Diese Pankcakes habe ich meiner Mama heute morgen zum Muttertagsfrühstück gebacken und sie waren so schnell zubereitet und so gut, dass sie in Zukunft auf jeden Fall zu den All-time-fav’s gehören werden. Das Rezept stammt ursprünglich von Cooking With My…
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Carrot Cake Whoopie Pies mit Cream Cheese Filling

Liebe Leser,ich wünsche euch ein wunderbares Osterfest und weiterhin sonnige Feiertage!Jana nach einem Rezept aus Whoopie Pies von Sarah Billingsley und Amy TreadwellZutatenWhoopie Pies300 g MehlNatron2 TL Backpulver1 TL Zimt (nach Belieben)1 TL Ingwer (nach Belieben)1/2 TL Muskat (nach Belieben)1/2…
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Peanut Butter Cookies

Nach einem Rezept von Noshings Nach einem Rezept von NoshingsZutaten250 g Erdnussbutter (ungezuckert)100 g brauner Zucker50 g Zucker1 Ei50 g Mehl180° C Umluft, vorgeheizt – 12 Minuten Backzeit – für etwa 25 Stück Erdnussbutter und beide Zuckerarten verrühren.Das Ei zugeben…