ganzjährig

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Eulenplätzerl

Juhu!!! Oder in Anbetracht des Motivs wohl eher Schuhuhu (=miserable Verschriftlichung vom Eulenpfiff): Ich habe endlich wirklich echte Decorated Cookies gebacken! Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, versuchte ich alles – ohne Ausnahme alles – um Meringe Powder zu ersetzen. Aber…
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(Urgroß-)Tante Ruths Geburtstagskuchen alias Regenbogenkuchen reloaded

Danke an Georg fürs Fotografieren ;) Diese Torte ist mein Beitrag zur Party anlässlich des 80. Geburtstag von meiner (Urgroß-)Tante Ruth. Ich habe sie grundsätzlich nach dem Regenbogenkuchenrezept gebacken, jedoch nur in Rottönen, mit Rosendekoration und etwas „abgespeckt“. Die Torte…
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Kaffee-Whoopie Pies mit Karamellfüllung

Diese Kaffee-Whoopie Pies sind ideal für diejenigen unter euch lieben Lesern, die unbedingt etwas Süßes backen wollen, aber nichts Außergewöhliches im Haus haben. Für dieses Rezept ist ein gepflegter Backvorrat völlig ausreichend, keine Früchte oder andere schnellverderbliche Waren sind von…
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Brownies mit Pecantopping

Eine echte Kalorienbombe – dunkle Brownies mit zuckersüßem Karamell-Pecan-Topping nach einem Rezept von How Sweet It is. nach einem Rezept von How Sweet It is Zutaten Brownies 2 Eier 1 Vanilleschote 150 g Butter 75 g Kakao Salz 250 g…
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Kaffeebaiser

Dieses Rezept ist eigentlich das falscheste (kann man falsch überhaupt steigern??) was man bei dieser Hitze backen kann, denn durch die offene Ofentüre verwandelt sich die Küche selbst in einen Backofen. Nachdem man die Baisers aber gut unbeaufsichtigt lassen kann,…
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Peanut Butter Chocolate Chip Cupcakes mit Schokofrosting

nach einem Rezept von how sweet it isZutatenCupcakes60 g weiche Butter130 g Erdnussbutter200 g Zucker1/2 Vanilleschote2 Eier230 g Mehl1 1/4 TL Backpulver80 ml Milch140 g SchokochipsFrosting110 g weiche Butter225 g Frischkäse100 g Puderzucker40 g Kakao2 TL Milch+60 g Schokochips für…
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Haferflockencookies

Zutaten 150 g weiche Butter 130 g brauner Zucker 1 Ei 2 Eigelb 140 g Mehl 1/2 TL Natron Salz 160 g Haferflocken 50 g gehackte Schokolade für etwa 25 Stück 1 Den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und…
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"Internationale" Plätzerl

Bayern – Taiwan – USA Das sind die Plätzerl zum „internationalen“ Weihafeia vom letzten Wochenende – ich hoffe, dass sie vor allem John aus Taiwan und Catie aus den USA geschmeckt haben ;) ZutatenPlätzerl330 g Mehl160 g Butter, in kleinen…
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Regenbogenkuchen

  Caties Abschiedskuchen Ich muss sagen, dass dieser Kuchen einer der „coolsten“ ist, den ich je gebacken habe. Wer jedoch über die Kalorien und unzähligen Farbstoffe nachdenkt, muss feststellen wie überaus gesund dieser Kuchen ist :PDie Überraschung aller Anwesenden (und…
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Mandel-Joghurtkuchen

Diesen Kuchen zu backen hat nicht einmal halb so lang gedauert, wie die Suche nach einem passenden Rezept. Unter unzähligen Joghurtkuchen mit Zitronengeschmack habe ich dieses dann endlich bei La Table De Nana – ein mir bisher unbekanntes Blog –…