Die Valentinstagsschokomuffins in neuem Gewand –inspiriert von The Cupcake Project ZutatenTeig (genauso wie Valentinstagsschokomuffins, nur die saure Sahne wird durch Quark ersetzt)150 g Zartbitterschokolade100 ml Milch100 g Butter2 Eier100 g Zucker100 g Quark250 g Mehl2 TL BackpulverFrosting200 g Frischkäse60 g…
ganzjährig
Zutaten150 g weiße Schokolade75 ml Milch100 g Zucker2 Eier150 g Joghurt100 g geschälte, gemahlene Mandeln2 TL Backpulver200 g Mehl+ 50 g weiße Schokolade zum Verzieren180° C vorgeheizter Backofen – 20-25 Minuten Backzeit – für 12 Stück Die Milch in einem…
Zutaten130 g weiche Butter100 g Honig1 Ei90 g Walnüsse300 g Mehl 180° C vorgeheizter Backofen – 15 Minuten Backzeit – für etwa 40 Stück Butter, Honig und Ei verrühren.Die Hälfte des Mehls und die Walnüsse einrühren.Das restliche Mehl zugeben und…
Zutaten80 g flüssige Butter5 Eier2 Eigelb150 g Zuckeretwas abgeriebene Zitronenschale80 g Mehl80 g Speisestärke3-4 EL KakaoMarmelade zum Füllen 180° C vorgeheizter Backofen – 15-20 Minuten Backzeit – für ein Backblech Eier, Eigelb, Zucker und Zitronenschale über einem heißen Wasserbad zu…
Ein Rezept von Ice Cream Before Dinner bzw. A spoonful of laughter and a heap of love Zutaten 230 g Butter 100 g dunkle Schokolade 2 Eier 250 g Zucker Vanillezucker 1 Prise Salz 130 g Mehl 60 g gehackte…
Zutaten60 g Zucker125 g Butter1 Ei250 g Mehljeweils 1-2 Tropfen schwarze, rote und gelbe Lebensmittelfarbe180° C vorgeheizter Backofen – 8 Minuten Backzeit – für etwa 30 StückZucker, Butter und Ei verrühren.Mehl unterkneten.Den Teig in drei Portionen teilen und jeweils mit…
Zutaten 70 g Zucker 125 g weiche Butter 1 Ei 100 g gemahlene Walnüsse 2 EL Kakao 200 g Mehl + ca. 30 g grob gehackte Walnüsse 180°C vorgeheizter Backofen – 12 Minuten Backzeit – für 25-30 Stück Zucker, Butter…
Zutaten 3 Eiweiß 90 g Zucker 75 g Puderzucker jeweils 10 g Brausepulver in den Farben/Geschmacksrichtungen Rot – Kirsche Gelb – Zitrone Grün – Apfel 100° C vorgeheizter Backofen (Ober- und Unterhitze) – 1-2 Stunden Backzeit – für 2 Bleche…
ZutatenTeig200 g dunkle Schokolade150 g Butter150 g Zucker4 Eier50 g MehlMousse3 Blatt Gelatine250 ml MilchVanillezucker2 EiweißeSalz80 g Zucker100 g Sahne+Schokostreusel 180° C vorgeheizter Backofen – 30 Minuten Backzeit (+über Nacht kühlen) – für ein Blech Teig: Schokolade, Butter und etwa…
Zutaten280 g weiche Butter200 g Zucker1 Ei150 g gemahlene Mandeln50 g Zartbitterschokolade2 EL Kakao350 g Mehl180° C vorgeheizter Backofen – 20 Minuten Backzeit – für etwa 50 StückButter, Zucker und Ei verrühren.Die Schokolade schmelzen.Mehl,Kakao, Mandeln und die geschmolzene Schokolade zur…