Zuckerbäckerei – Seite 37 – Foodblog von Jana Wiese

30 Jun 2021

Matcha Snickerdoodles

Oben ohne zweites „Zuckerbad“, unten mit Für ein Picknick wollte ich ~spannende~ Kekse machen. Dabei dachte ich zuerst an Molly Yeh’s Sumac Snickerdoodles, die ewig schon auf meiner Nachbackliste stehen. Statt im klassischen Zimt-Zucker (hier mein/Stella Parks Rezept dafür) wird…

24 Jun 2021

Rezept

Corolli della Sposa

rosa Kekse! Vor ein paar Tagen habe ich im Splendido Magazin diese rosaroten Kekse entdeckt und sie sofort auf meine Nachbackliste gesetzt. Auf deutsch übersetzt heißt Corolli della Sposa die „Kronen der Braut“. Sie bestehen aus festem Biskuitteig und haben…

22 Jun 2021

Zuckersüß

Zuckersüß 400

Erdbeeren! …mit wenig Gebackenem, Bubble Tea von TeaPop, Cocktails von Matiki, einem Menü im Tian Bistro, einem Buch – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Woah. Vierhundert Sonntage voller Links! Erstmals veröffentlicht im Februar 2012, also ganz…

21 Jun 2021

Lokale

Matiki Bar

Auch die Getränkekarte passt zum Tiki-Style Matiki, Gardegasse 2, 1070 Ich war schon so oft in dieser Bar, habe die beiden Inhaber Matty und Arik sogar schon mal fürs Radio interviewt (über Rum, was sonst) und deshalb verdient sie auf…

20 Jun 2021

Lokale

Bruder (endlich wieder!)

sehr. Bruder Küche&Bar, Windmühlgasse 20, 1060 Wien Über das Bruder hab ich schon mehrmals gebloggt (hier & hier z.B.), zur Feier der wiedereröffneten Gastro habe ich mir allerdings das ganze Menü gegönnt und deshalb schreib ich nochmal über dieses supere…

19 Jun 2021

Cocktails

Jasmine

selten, dass es meine Hand aufs Foto schafft Vor ein paar Wochen habe ich diesen Drink im Zuckersüß verlinkt, und als sich herausstellte, dass ich eh alle Zutaten habe, habe ich ihn mal schnell gemixt. Er ist erfrischend bitter –…

Buttermilcheis mit Himbeeren und Amaretto

16 Jun 2021

Rezept

Buttermilcheis mit Himbeeren und Amaretto

Sommer ists, Eis muss her. Der eine Mitbewohner wollte was mit Himbeeren, der andere keinesfalls was mit Marille oder Zwetschge (so wie beim Buttermilcheis mit Obstbrand). Herausgekommen ist diese Kombination aus frischem Buttermilcheis mit Amarettonote und Himbeer-„Sprenkeln“. (mehr …)

Rundstricknadel mit ein paar gestrickten Reihen in rosa satin Garn

13 Jun 2021

Zuckersüß

Zuckersüß 399

Schon wieder was neues angeschlagen! …mit wenig Gebackenem, einem Besuch im Sura, Strickcontent – und wie immer, den besten Links der letzten Tage. Schockierenderweise habe ich seit vergangenem Sonntag nur einmal gebacken, nämlich Heidelbeer-Lavendel-Muffins. Und dann habe ich noch Buttermilcheis…

13 Jun 2021

Lokale

Sura

In der Tischmitte gibts eine Induktionsplatte fürs BBQ. Sura, Singerstraße 13, 1010 Wien Das Sura ist ein Korean-BBQ-Lokal, das während des Lockdowns einen kleinen Corndog-Hype ausgelöst hatte. Ich war vergangene Woche dort, habe aber weder BBQ noch Corndogs gegessen, sondern…

10 Jun 2021

Rezept

Vegane Orangenmuffins mit Kokos und Muskat

Maximum ISO Abenddämmerungsfoto… Noch eine Variante der veganen Zitronenmuffins! Wieder mit Zitrusfrucht, aber geschmacklich in eine andere Richtung. Angelehnt an den Painkiller-Cocktail habe ich Orange, Kokos und Muskat kombiniert. Eigentlich wollte ich auch noch getrocknete Ananasscheiben als Deko obenauf geben,…

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