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waffelsdorfkuchen
21 Jan. 2012
Rezept

Waffelsdorfkuchen

Wundert euch nicht über das seltsame Aussehen und besonders den seltsamen Namen dieses Kuchen, denn beides basiert auf einem „Insiderwitz“ des Geburtstagskindes. Wie unschwer zu erkennen war ich zu einer 16. – Geburtstagsparty eingeladen. An dieser Stelle noch ein Lob…
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lamington whoopie pies
16 Jan. 2012
Rezept

Lamington Whoopie Pies

Auch in diesem Jahr erfindet Mr. P von Delicious Delcious Delicious die Lamingtons im Rahmen von „Re-Invent the Lamington 2012“ neu. Ich überlegte lange, doch mir fiel nach meinen Schwarzwälderkirsch- und Baumkuchen-Lamingtons vom letzten Jahr einfach nichts Gutes mehr ein…
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15 Jan. 2012
Rezept

Mailänder Apfeltorte

Liebe Leser, ich wünsche euch ein wundervolles neues Jahr 2012! Zum Auftakt präsentiere ich euch einmal wieder eine Auftragsarbeit, diesmal sogar mit vorgegebenem Rezept… Zuerst war ich nicht besonders überzeugt von dieser Mailänder Apfeltorte, weil sie mir viel zu süß…
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baumkuchenwürfel
24 Dez. 2011
Adventskalender

24: Baumkuchenwürfel

Die Adventszeit ist ja geradezu verflogen und mit diesem Post habt ihr das letzte Adventskalendertürchen des Jahres geöffnet, denn heute ist Heilig Abend! Natürlich muss das letzte Rezept auch den Höhepunkt des Adventskalenders bilden. Deshalb habe ich mir etwas ganz…
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schraubglas mit pancakemischung
23 Dez. 2011
Adventskalender

23: Selbstgemachte Pancakebackmischung

Backmischungen? Nicht in meiner Küche! Doch diese hier ist anders: Selbstabgefüllt, schön verpackt und als fertige Pancakes einfach unschlagbar lecker. Also wenn ihr, liebe Leser, noch ein selbstgemachtes Geschenk für das nahende Weihnachtsfest sucht, nehmt dieses! Zutaten 170 g Vollkornmehl…
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schneeflocken
22 Dez. 2011
Adventskalender

22: Schneeflocken

Heiligabend ist gefährlich (oder endlich?) nahe. Wenn jetzt noch Plätzerl gebraucht werden, sollte es schnell gehen. Hier ist das Plätzerlrezept für Alle, die langsam in Zeitnot geraten. Alle Zutaten einfach verkneten, ausrollen, ausstechen, backen – fertig. Stürzt euch ins Backvergnügen!…
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pralinen in schwarzen papierförmchen auf golden gemusterter Tischdecke
21 Dez. 2011
Adventskalender

21: Gesalzene Pralinen

Ob das klassisch-amerikanische gesalzene Karamell (wie zum Beispiel in meinen Whoopie Pies mit Karamellfüllung vom letzten Herbst) oder wie hier grobes Meersalz in Pralinen – Salz in Süßem polarisiert auf jeden Fall. Solltet ihr die extravagante Geschmackskombination noch niemals probiert…
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gehäkelte espressotasse
20 Dez. 2011
Adventskalender

20: Gehäkelte Espressotassen

Geschenkverpackungsidee, die Dritte (und Letzte): Gehäkelte Espressotassen! Genau wie bei den etwas anderen Cupcakes vom 5. Dezember kann ich leider nicht mit einer Häkelanleitung aufwarten. Auf die Idee, schon wieder zu häkeln, bin ich gekommen, weil meine Mama eine ähnliche…
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gingerbread ice cream
19 Dez. 2011
Adventskalender

19: Guestpost: Lebkucheneis

Heute kann ich euch etwas wirklich besonderes präsentieren: Einen Guestpost von Adriana, die das wirklich wunderbare Blog Bittersweet Baker schreibt. Als ich Anfang des Jahres über ihre Seite stolperte, fügte ich sie gleich zu meinen Lieblingen hinzu. Später las ich…
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zimtsterne in einer roten papiertüte
18 Dez. 2011
Adventskalender

18: Einfache Zimtsterne

Im Originalrezept werden diese außergewöhnlichen Zimtsterne als kubistisch bezeichnet. Doch meiner Meinung nach mutet es recht seltsam an, Weihnachtsgebäck mit einer Stilrichtung der Kunst zu beschreiben. Nachdem ich mich jetzt noch bei Wikipedia, über den Kubismus informiert habe, bin ich…