Auf meiner Weltreise bin ich nun endlich eine Station weitergekommen! Von meiner Nachbarin Kathrin bekam ich das Rezept für Russische Kulitsch. Dieses Hefegebäck wird immer um die Osterzeit herum gebacken. Das besondere daran: Der Teig wird nicht etwa in Muffinsformen…
Diese Muffins habe ich bei Food Librarian entdeckt und musste sie einfach nachbacken. Weil sich aber einfach keine unbehandelten Orangen auffinden ließen, nahm ich statt Orangenschale ein seltsames Pulver namens Orangen Back… Ich sage es mal so, nächstes Mal warte…
In dieser Woche haben es meine Freundin Laura und ich endlich geschafft, den schon im Februar begonnen Stop-Motion-Film (s. Zuckersüß 4) fertigzustellen. Ich muss schon sagen, Videos schneiden bis tief in die Nacht macht ähnlich viel Spaß wie backen, fotografieren…
Ich komme mir zur Zeit wirklich wie von Pech verfolgt vor. Ich wollte eigentlich einen neuen Weltreisebeitrag posten, doch ich ruinierte den brasilianischen Pudding zweimal in Folge. Deshalb habe ich mir heute ein einfaches Rezept aus meiner Nachbackliste gesucht und…
Am Dienstag wurde unser Kätzchen Mimi ein Jahr alt! Und seit ich bei Joy the Baker den Geburtstagskuchen für ihren Kater Jules gesehen habe, konnte ich Mimis ersten Geburtstag kaum erwarten. Weil unser Kätzchen recht wählerisch ist, kam Thunfisch wie…
Als selbstdeklarierte(r) Late-Night-Baker brachte ich es in dieser Woche, trotz größeren Vorhaben, zu nicht mehr als diesen Shortbread-Kleeblättern, die ich aber auch nur in der morgendlichen Dunkelheit kurz vor sieben fotografieren konnte. Trotzdem bin ich noch im St-Patricks-Day-Wahn, denn in…
Also doch St-Patrick’s-Day in der Zuckerbäckerei? Ich frage mich wirklich, wieso ich mir die ganze Woche über so vehement grüne Kleeblattkekse einbildete. Diese Vision ist deshalb so unerklärlich, weil ich nicht besonders irisch beeinflusst bin. Nein, ich mag noch nicht…
Stellt euch vor, liebe Leser, endlich habe ich mein lang ersehntes Notebook! Der wöchentlichen Bloggerei (was für eine Wortschöpfung…) steht also nichts mehr im Wege, außer vielleicht etwas Zeitnot. Für die heutigen Links solltet ihr euch aber schon Zeit nehmen,…
Kakao, Vanillezucker, karamellisierte Mandeln und dann auch noch frittiert! Nicht gerade das, was man von einem Fastenzeitgebäck erwartet. Aber die Zeit bis Ostern ist noch so lange, ein einziger Donut – oder zwei oder drei – können doch wohl nicht…
Eine Woche voller Pech und Pannen… Erst verursachte ich einen Kurzschluss in meinem Notebook, dann zerstörte ich versehentlich auch noch den USB-Stick, auf dem wenigstens ein Teil meiner Daten gerettet war. Es ist wirklich zum heulen. Für euch, liebe Leser,…