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Zuckersüß 89

Wisst ihr, was mir diese Woche aufgefallen ist? Die Zuckerbäckerei wird bald vier Jahre alt! Ich kann kaum glauben, wie viel Zeit ich schon mit meinem Blog verbracht habe. Auf jeden Fall muss ich mir noch ein Wahnsinnsjubiläumsrezept einfallen lassen!…
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Schoko-Chili-Cupcakes

Schoko-Chili ist eine meiner liebsten Geschmackskombinationen. Und doch habe ich sie, bis jetzt, niemals zu einem Cupcake umgesetzt. Passenderweise warteten noch ein paar Chilifäden vom Wiener Naschmarkt auf ihren großen Auftritt und verliehen den Cupcakes noch ein kleines bisschen zusätzliche…
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Zuckersüß 88

Mit meinen Rezepten hier im Blog bewege ich mich momentan völlig in der Saison, doch im Geheimen ist das ganz anders. Ihr werdet zwar weiterhin das gewohnte Zuckerbäckereiprogramm (ein Rezept und ein Zuckersüß in jeder Woche) sehen. Doch mittlerweile läuft…
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Kürbiskekse

Amerikanische Foodblogs überfluten das Internet momentan mit Kürbisrezepten. Pumpkinpie, Pumpkin-Spice-Latte und so weiter und so fort. Diesem alljährlichen Herbst-Hype will ich mich heute aus reinem Interesse anschließen, ich habe nämlich noch niemals ’süßen‘ Kürbis gegessen. Weil meine Kochbuchsammlung schon am…
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Walnuss-Schoko-Tarte

Ein (verhältnismäßig) schneller und einfacher Geburtstagskuchen für eine Freundin meiner Mama. Weil ich immer noch Royal Icing übrig hatte, entstand die bunte Blätterverzierung obenauf. Wer das nicht extra zusammenrühren möchte (ich würde es nicht, es bleibt einfach immer viel zu…
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Zuckersüß 87

Neuerdings habe ich eine Eismaschine! Eine Freundin bekam nämlich mit, dass ich mich des Öfteren beschwerte, keine zu haben. Schließlich gab sie mir dann ihre, die schon ein paar Jahre unbenutzt herumstand. Synchron mit den Temperaturen werden meine Desserts jetzt…
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Im Wald

Über die „Rückkehr“ meines kaputten Objektivs habe ich mich so gefreut, dass ich beim Feiertags-Waldspaziergang ein paar Fotos geschossen habe. Und damit ihr auch was von meiner Freude habt,  zeige ich euch ein paar. Die giftigen Pilze finden sich natürlich…
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Mandel-Quinoa-Granola mit Ahornsirup

Cornflakes frühstücken mag ich nicht, ich esse sie höchstens mal als Nachmittagssnack. Ganz anders sieht es da mit selbstgemachtem Granola aus. Dieses hier enthält sogar noch Quinoa, das ich noch nie vorher in anderer Form als in Bratlingen gegessen habe,…
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Schoko-Zimt-Cupcakes

Ich mache selten Cupcakes, für den Alltag sind sie einfach ein bisschen zu unpraktisch. Sobald ich aber auf einer Geburtstagsparty eingeladen bin, kann der Gastgeber mit hoher Wahrscheinlichkeit auf ein gebackenes Geschenk hoffen. So auch ein Freund von mir, der…
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Zuckersüß 86

Zur umgezogenen Zuckerbäckerei kommen jetzt endlich auch neue Visitenkarten. Auch diesmal wieder von moo.com und auch diesmal zu meiner vollsten Zufriedenheit. Umfassende Designoptionen, hochwertige Qualität, schnelle Lieferung und vor allem: unkonventionelles Format, nur halb so groß wie Standardvisitenkarten. Mal sehen,…