Jana – Seite 102 – Zuckerbäckerei

9 Jan 2014

Matchaeis

Seit mindestens vier Monaten habe ich jetzt schon eine Eismaschine daheim. Ich habe sie auch schon oft benutzt – schlichtes Vanilleeis, gesalzenes Schokoeis, unglaublich leckeres Lebkucheneis – doch noch nie habe ich eine meiner Eiskreationen gebloggt. Das soll sich mit…

5 Jan 2014

Zuckersüß

Zuckersüß 100

Schon 100 Zuckersüß! Das heißt ich habe euch mittlerweile 1000 Links gezeigt! Mittlerweile stöbere ich selbst gerne in vergangenen Sonntagsposts – erinnern kann ich mich lange nicht an alles. Unzählige Rezepte, die ich schonmal ein halbes Jahr vor mir herschiebe,…

4 Jan 2014

Rezept

Gesalzene Schoko-Shortbread-Schnitten mit Karamellfüllung

Im Dezember habe ich zum erstenmal vom Kochbuch-Wettbewerb des OTTO-Blogs rundum gelesen und mir sofort vorgenommen, daran teilzunehmen. Ich dachte mir, die Ferien wären noch lange genug, um mir ein Rezept auszudenken und umzusetzen. Dann schaute ich nochmals auf die…

3 Jan 2014

random

Silvester

Vor der Silvesterparty gab es bei mir dieses Jahr ein aufwändiges Menü mit ebenso aufwändiger Tischdekoration. Für drei Freundinnen und mich gekocht hat mein Freund; ich schaute praktisch nur zu und schoss Fotos. Leider hatte ich kein Tageslicht, deshalb lassen…

31 Dez 2013

random

Jahresrückblick 2013

2013 ist viel passiert in der Zuckerbäckerei – seht selbst: Im Januar war ich mit meinen Freundinnen in Wien. Außerdem habe ich total leckeres Matchashortbread gebacken. Im Februar habe ich das weltbeste Granola gebacken und in meinen neuen Schüsseln aus Marokko…

29 Dez 2013

Zuckersüß

Zuckersüß 99

Mir fällt gerade auf, dass das letzte Zuckersüß in diesem Jahr gleichzeitig das Letzte vor der 100. Ausgabe ist! So ein Zufall, dass ich gerade im Februar 2012 damit angefangen habe… Ich bin hin und weg von der Idee, Eis…

24 Dez 2013

Adventskalender

24: Marokkanisches Mandelgebäck

Meine liebsten Leser, heute ist es so weit: das 24. Türchen öffnet sich (wenn auch mit etwas Verspätung) und die Weihnachtsfeiertage sind da. Das Marokkanische Mandelgebkäck habe ich erst gestern gebacken, um es heute an alle meine Tanten zu verschenken,…

23 Dez 2013

Adventskalender

23: Gesalzene Karamellschnitten mit Mandeln und Walnüssen

Noch einmal schlafen – dann ist Heiligabend! Um die Vorfreude zu bändigen, rate ich zu ausgiebigem Plätzerlverzehr. Zum Beispiel diese gesalzenen Karamellschnitten mit Mandeln und Walnüssen. Sie sind mir am vergangenen Samstagnachmittag spontan eingefallen und so gut geworden, dass ich…

22 Dez 2013

Adventskalender

22: Zuckersüß 98

Endlich Ferien! Und Weihnachten nähert sich auch unaufhaltsam. Meine Plätzerlvorräte sind mir leider auf unerklärliche Weise komplett zur Neige gegangen, ich werde also nochmal eine neue Backrunde starten. Genug Ideen dafür habe ich auch letzte Woche im Internet gefunden, aber…

21 Dez 2013

Adventskalender

21: Ingwer-Shortbread

In diesem Shortbread konnte ich gleich zwei eigentlich ungeliebte „Übrigbleibsel“ in meiner Küche verarbeiten. Zum Einen war das das Reismehl, das ich in Wien gekauft hatte. Mein erster Versuch, daraus etwas zu backen, scheiterte kläglich, denn die Oreos schmeckten wie…

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