…mit wenig Gebackenem, einem Restaurantbesuch (Mochi Ramen Bar), einem Magazin (DUMMY), zwei Strickprojekten (My Dream Cardigan und Klimawandeltuch) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Seit dem letzten Zuckersüß…
19 Feb. 2026
Valentinstags-Schnitten
In den Anfangsjahren der Zuckerbäckerei habe ich jede Gelegenheit genutzt, (rote) Lebensmittelfarbe einzusetzen. Dementsprechend machte ich im Februar, passend zum Valentinstagshype, der v.a. in US-amerikanischen Foodblogs um sich griff, extra viel rosa…
…mit viel Gebackenem, mehreren Lokalen (Dim Sum, Café Kandl, Kafenion, Hacienda Ephemer), Wiener Institutionen (Amalienbad, Eistraum, Wissenschaftsball), Fernsehen (Opernball und Olympia), einem Journalismus-Event (Aufmacher Medienrunde mit Josef Dollinger), drei Strickprojekten und einem…
9 Feb. 2026
Februar-Dinnerparty
Es hat ein ganzes Jahr gedauert, aber endlich habe ich wieder eine ~übertriebene~ Dinnerparty auf die Beine gestellt, aka Restaurant gespielt. Das Konzept war unverändert: Jede_r meiner drei Gäste sollte eine mir…
1 Feb. 2026
Jahresrückblick 2025
Ich liebe Jahresrückblicksblogposts! Also schreibe ich wieder einen, wenn auch wie fast immer schon ein ganzes Stückl ins neue Jahr hinein. Siehe auch: 2024, 2023, 2021, 2020, 2019, 2014, 2013, 2012. Blog…
29 Jan. 2026
Buttermilcheis mit Kirschen
Das war eine der ersten Eissorten, die ich überhaupt mit meiner „neuen“ Eismaschine (jetzt schon mehr als drei Monate in meiner Küche) gemacht habe. Weil ich notorisch hinterherhinke, meine Rezepte zu verbloggen,…
Hi, ich bin Jana. Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Redakteurin bei futurezone.at, als freie Audio-/Kulinarikjournalistin und Sketchnoterin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.
Meine Sketchnotes:
jasowieso.com
Porträtfoto: (c) Pamela Rußmann
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Alle Bilder und Texte der Zuckerbäckerei sind lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz. Wenn du Fragen zur Verwendung meiner Inhalte hast, schreib mir einfach eine E-mail. Danke!
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nochmal ein Wochenende Winter …mit wenig Gebackenem, einem Restaurantbesuch (Mochi Ramen Bar), einem Magazin (DUMMY), zwei Strickprojekten (My Dream Cardigan und Klimawandeltuch) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. accidentally artsy davon war die Ganache übrig Seit…
Beim Blumenladen am Freitag vor Valentinstag …mit viel Gebackenem, mehreren Lokalen (Dim Sum, Café Kandl, Kafenion, Hacienda Ephemer), Wiener Institutionen (Amalienbad, Eistraum, Wissenschaftsball), Fernsehen (Opernball und Olympia), einem Journalismus-Event (Aufmacher Medienrunde mit Josef Dollinger), drei Strickprojekten und einem Nähprojekt (My…
Löffelsammlung im MAK Designlab …mit viel Gebackenem, mehreren Lokalen (Café Prückel, Jetzt, Shiki), einer Ausstellung (Helmut Lang im MAK), einem Spiel (Mausritter), zwei Strickprojekten (My Dream Cardigan und Klimawandeltuch) – und wie immer, den besten Links der vergangenen Woche. Galette…
Raureif ist SO verrückt …mit wenig Gebackenem, zwei Lokalen (&Flora, Elvis), einer Ausstellung (Fahrrad und Hummer im MAK), einem dünnen Buch (Carrier Bag Theory of Fiction), einer Konferenz (39c3), zwei Strick- und einem Häkel-Nähprojekt (My Dream Cardigan, The Next Hoodie…