6: Zuckersüß 180

Schon der zweite Adventssonntag – selbstverständlich gibts auch am Nikolaustag meine Lieblingslinks. Wochentags gibts wieder Rezepte, versprochen!

REZEPT

Trinidad Black Cake – Cooking With Ria
In diesem Artikel von besagtem Kuchen gelesen und auf die Nachbackliste gesetzt.

Brown Sugar Cinnamon Whiskey Cream Eclairs – Southern FATTY
Amerikanische Verunstaltung eines französischen Klassikers. Bestimmt trotzdem lecker.

TEXT

In Other Countries, You’re as Likely to Be Killed by a Falling Object as by a Gun – NYTimes
Die amerikanischen Statistiken zu Waffengewalt sind schockierend.

Gewalt gegen Flüchtlinge: Es brennt in Deutschland – ZEIT ONLINE
Nicht minder schockierend: 222 schwere Attacken auf Flüchtlingsunterkünfte bis Ende November 2015.

Pekinger Künstler presst einen Ziegelstein aus Smog – WIRED.de
In der Stadt möchte ich momentan nicht sein (müssen).

Corinne hört auf zu schweigen – NEON
Eine junge Frau kämpft gegen das Stigma einer HIV-Erkrankung.

Facebook M – The Anti Turing Test (via Ti_Leo)
Der Versuch, zu beweisen, dass hinter Facebook’s neuem persönlichen Assistenten nicht nur künstliche Intelligenz steckt.

Cookie Science: Why Cream Butter and Sugar? – SeriousEats
Die fabelhafte Stella von BraveTart übers Cremigrühren. Mit Zucker-Butter-Wolken!

AUDIO/VIDEO

Jimmy Fallon, Adele & The Roots sing „Hello“ (w/classroom instruments) (via Tonspion)
Eine „leichte“ Version des so melancholischen Songs.

Anthony Hamilton & Elayna Boynton – Freedom
Tolles Lied aus dem Soundtrack von Django Unchained.

SONST SO

Unfit Bits (via Bielinski Blog)
Tricks zum Überlisten von Fitnesstrackern.

FOTO

Wärmendes Feuer im kalten Winterwetter.

BACKKATALOG

2009: Herzerlplätzerl
2010: Mandelringe
2011: Zitronenheidesand
2012: Mandarinen-Käsekuchen
2013: Mini-Christbaum-Tischdeko
2014: Oreos mit Zimt-Pfeffer-Ganache