Zuckersüß 138

Mit dem Kuchen auf dem Titelbild sind mir gleich zwei Missgeschicke passiert. Als er gerade im Ofen war, brannte plötzlich die Hauptsicherung durch. Das bedeutete zum Einen kein Strom bis zum nächsten Morgen, zum Anderen ein halbgarer Kuchen. Glücklicherweise kam mir aber meine liebe Nachbarin zu Hilfe und ließ mich den Kuchen in ihrem Ofen fertigbacken. Am nächsten Morgen schoss ich dann Fotos vom Kuchen und lud sie auf meine Festplatte. Und dann vergaß ich sie. Und jetzt, als ich sie wieder entdeckt habe, fiel mir auf, dass ich den Zettel mit den Rezeptnotizen dazu verloren habe und an die genauen Mengen erinnere ich mich nicht mehr. Dumm gelaufen. Dafür habe ich diesen Sonntag umso mehr tolle Links für euch:

REZEPT

Kardamom-Birnen-Kuchen – Highfoodality
Einen Birnenkuchen habe ich schon lange vor, bei dieser Rezeptbeschreibung wird es wohl dieser hier werden, den ich als Nächsten backe.
Cheesecake Cookies – RecipeBoy
Interessante Idee.
Saftiger Schokoladen-Guglhupf mit Käsekuchen-Füllung
Eine tolle Kombi!
Potato, Mushroom and Caramelized Onion Pierogi – Food52
Chou farci – Manger
Erinnert mich ein bisschen an bayerische Krautwickerl, nur in einer großen Form gebacken.

TEXT

Erstaunlich unspektakulär – Überschaubare Relevanz (via wirres.net)

Eine Belästigung ist alles, was ich mit einem Menschen mache, das ihn belästigt. Ich gebe anderen nicht vor, was sie belästigt, sondern ich muss sie fragen, und wenn sie es mir sagen, nehme ich es zur Kenntnis, und diskutiere nicht drüber, ob sie sich nicht vielleicht täuschen und in Wahrheit völlig unbelästigt sind.

DJs in der DDR: Ohne Pappe keine Musik […] – DasFilter
Wie man „staatlich geprüfter Schallplattenunternehmer wurde“. Insgesamt ziemlich interessante Texte bei DasFilter!

AUDIO

Fascination – Hindi Zahra
Englischsprachige Musik aus Marokko. Sehr schön!
Cold Stone Lips – We are twin (via Stefan Mesch)

SONST SO

Posing DJs
Ein tumblr, der Promofotos von heutigen „Schallplattenunterhaltern“ sammelt. Lustigerweise findet sich unter den ersten drei Einträgen ein DJ-Duo, das in meiner Gegend (also in Niederbayern, nicht Rabat ;) auflegt…
Women having a terrible time at Parties in Western Art History – The Toast
Tattly
Ein echtes Tattoo würde ich mir nie stechen lassen, diese temporären hier finde ich aber ziemlich witzig.
Machts-gut.de
Eine Seite, die zum Nachdenken über den digitalen Nachlass anregen soll und nebenbei mit interessanten Statistiken aufwartet.

BACKKATALOG

2009: Mornetkuchen
2010: Vanille Whoopie Pies mit Karamellfüllung
2011: Schoko-Milchcreme-Tartelettes
2012: Löffelkekse
2013: Schoko-Bananen-Guglhupf



Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

Mein Podcastprojekt:
Lieblings-Plätzchen

Meine Sketchnotes:
jasowieso.com

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Im Zuckersüß sammle ich (fast) jeden Sonntag meine liebsten Links der Woche: Rezepte für die Nachback-Liste, lesenswerte Blogposts, Zeitungsartikel und Longreads, Podcasts oder Musik, die mir gerade gefällt und oft genug auch Internet-Weirdness. Außerdem schreibe ich auf, was ich sonst so interessant fand: neue Rezepte in meiner Küche, Lokale, in denen ich gegessen, Pullover, die ich gestrickt oder Texte, die ich geschrieben habe.

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