Mandel-Mohn-Schiffchen

Ein Rezept aus 1 Teig – 50 Kekse

Zutaten
200 g Mehl
75 g Zucker
Salz
1 Ei
100 g kalte Butter
70 g Mohn
+50 g geschälte Mandeln
2 EL Karamellsauce aus dem Glas

180° C vorgeheizter Backofen – 10-15 Minuten Backzeit – für etwa 45 Stück

Alle Zutaten (außer die Mandeln und die Karamellsauce) zu einem Teig kneten und in walnussgroße Stücke teilen.
Die Mandeln mit der Karamellsauce vermischen und jeweils eine in eine Kugel drücken.
Den Teig darumherum zu einem Schiffchen formen und backen.

Wer keine geschälten Mandeln hat: Ungeschälte, ganze Mandeln etwa 2 Minuten in sprudelndem Wasser aufkochen, kalt abschrecken und die Schale einfach entfernen.