Walnuss-Limetten-Muffins |
Muffins sind keinesfalls mit Cupcakes zu verwechseln! Sie sind „rustikaler“ und lange nicht so fein wie ihre unglaublich gehypten Schwestern. Trotzdem sind sie unumgehbare Backklassiker und dürfen in der Riege der Basisrezepte natürlich nicht fehlen.
aus Muffins
Zutaten
2 TL Backpulver
80 ml Sonnenblumenöl
125 g Zucker
2 Eier
250 g Quark/Joghurt/Buttermilch/Saure Sahne/Schmand
Öl, Zucker, Eier und Quark (oder Alternative) glattrühren. Backpulver und Mehl zufügen und noch einmal gut durchrühren.
wow, you have serious baking skills.. :)