Joghurtkuchen

Zutaten (ausnahmsweise mal ein Cupcake…)

1 Becher Joghurt
3 Eier
2 Becher Zucker
3 Becher Mehl
2 TL Backpulver
1/2 Becher Öl

180° vorgeheizter Ofen – 30 min Backzeit – für eine Springform mit 20cm Durchmesser (bei einem Becher mit 150 g Joghurt)

Joghurt und Zucker aufschlagen und die Eier unterrühren.
Öl und Backpulver einrühren und das Mehl dazugeben.
In die gefettete Springform geben und goldbraun backen.
Anschließend verzieren.

Hi, ich bin Jana.
Seit 2009 veröffentliche ich hier wöchentlich Rezepte, Reiseberichte, Restaurantempfehlungen (meistens in Wien), Linktipps und alles, was ich sonst noch spannend finde. Ich arbeite als Redakteurin bei futurezone.at, als freie Audio-/Kulinarikjournalistin und Sketchnoterin. Lies mehr über mich und die Zuckerbäckerei auf der About-Seite.

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Porträtfoto: (c) Pamela Rußmann
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