Jana – Seite 89 – Zuckerbäckerei

20 Jan 2015

Schoko-Ingwercookies

Wie dreist kann man eigentlich ein Handy klauen? Mir im Handarbeitsladen einfach mein gehäkeltes Täschchen wegschnappen, das ich genauso nochmals häkeln wollte und deshalb auf den Tresen vor mich legte. Ohne zu wissen, dass sich darin mein gehegtes und gepflegtes HTC ohne…

11 Jan 2015

Zuckersüß

Zuckersüß 147

Der Anschlag auf Charlie Hebdo in Paris hat diese Woche alles andere überschattet und die zugehörigen Solidaritätsbekundungen beherrschen nach wie vor meine Timeline. Leider resultierten daraus wiederum anti-muslimische Kommentare, aber auch die Meinungsäußerung einschränkende Forderungen. Beides finde ich nicht vertretbar, deshalb…

4 Jan 2015

Zuckersüß

Zuckersüß 146

Im Vergleich zu Silvester vor einem Jahr waren meine Feierlichkeiten dieses Mal sehr unspektakulär. Das war zu erwarten, denn in Marokko wird der Jahreswechsel des gregorianischen Kalenders kaum beachtet. Trotzdem bin ich um Mitternacht auf die Dachterasse gestiegen, um nachzusehen, ob…

31 Dez 2014

random

Jahresrückblick 2014

Und schon ist es wieder soweit… Ein ganzes Jahr ist um! Besonders die letzten Wochen kamen mir superschnell vor, denn jetzt sitze ich hier, am letzten Tag von 2014 in meiner Wohnung in Rabat und klicke mich durchs Archiv von…

28 Dez 2014

Zuckersüß

Zuckersüß 145

Dieses Zuckersüß hätte eigentlich noch in den Adventskalender gehört… Doch die Feiertage habe ich ausgiebig dazu genutzt gefühlt das Internet leerzulesen und eine besonders lange Empfehlungsliste für euch zusammenzustellen. Auf dem Foto seht ihr übrigens die Plätzerl, die ich von…

26 Dez 2014

Marokko

Weihnachtsmenü 2014

Und, habt ihr die Weihnachtsfeiertage gut überstanden? Gut gegessen, gut entspannt? Das jedenfalls habe ich die vergangenen Tage gemacht und auch teilweise fotografisch festgehalten. Deshalb habe ich mir gedacht, ich zeige euch mal das Weihnachtsmenü meiner Familie: Als Vorspeise gab es…

24 Dez 2014

Adventskalender

24: Frohe Weihnachten!

Meine liebsten Leser, jetzt ist es soweit, Heiligabend ist da! Ich hoffe ihr habt den vorweihnachtlichen Stress gut überstanden und seid jetzt bereit für entspannte Feiertage mit viel gutem Essen und Ruhe. Ich jedenfalls verschwinde jetzt einmal für kurze Zeit…

23 Dez 2014

Adventskalender

23: Kokos-Sablé

So kurz vor Weihnachten will ich euch noch ein letztes Rezept meiner marokkanischen Patisserie-Ausbildung im Riad Senso zeigen: Kokos-Sablé. Im Grunde ganz schlichter Kokosmürbteig. Das Geheimnis ist die Kruste aus Kokos und grobem Zucker, die im Ofen knusprig karamellisiert. Sehr…

22 Dez 2014

Adventskalender

22: Last-Minute-Plätzchen

Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, fehlten in den vergangenen Tagen leider zwei Adventskalendertürchen. Das liegt daran, dass ich momentan sehr schwierig an Internet komme. Deshalb ist leider auch der für heute eigentlich geplante Post geplatzt. Aber ich will euch ja…

21 Dez 2014

Adventskalender

19: Quasten-Anhänger

Quasten erfreuen sich in Marokko großer Beliebtheit – ob an der Kapuze einer Djellaba („Außer-Haus-Gewand“ marokkanischer Frauen), an Vorhängen oder Schlüsselanhängern. Und weil sie noch dazu einfach zu basteln sind, habe ich mir gedacht, ich zeige euch, meinen liebsten Lesern,…

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