Diese Whoopie Pies habe ich zu einem Sonnwendfeuer mitgenommen – ich hoffe einige der Gäste dort haben sich auf meinen Blog „verirrt“ um diese wirklich leckeren Whoopie Pies nachzubacken ;)Und entschuldigt bitte das miserable Foto – ich war etwas in…
sommerlich
Cakepops… Mit sommerlichem Zitronengeschmack und endlich einmal mit echtem Candy Coating, für das ich immer noch keinen adäquaten Ersatz gefunden habe. Falls irgendwer von euch eine Idee hat, lasst es mich auf jeden Fall wissen! ZutatenKuchen200 g Mehl1 1/2 TL…
Endlich (wieder) Sommer! ZutatenCupcakes 150 g weiche Butter150 g ZuckerMark einer Vanilleschote2 Eier2 TL Backpulver200 g Mehl150 ml MilchFüllung160 g (TK-)Beeren (aufgetaut)2 EL BeerenlikörFrosting200 g Frischkäse100 g weiche Butter50 g Puderzucker1 EL Beerenlikörrote Lebensmittelfarbe180° C Umluft, vorgeheizt – 25-30 Minuten…
nach einem Rezept von Diamonds for Dessert Zutaten 60 g weiche Butter 90 g Zucker 1 Ei 240 g Mehl 80 g Stärke Salz 1/2 TL Backpulver Natron 80 ml Milch rote Lebensmittelfarbe 175° C Umluft, vorgeheizt – 10-15 Minuten…
Und nocheinmal Rhabarber…nach einem Rezept von Scandi Foodie nach einem Rezept von Scandi Foodie Zutaten 2 Eier 100 g Zucker 2 TL Vanillezucker 50 g geschmolzene Butter 150 g Mehl 100 g Sahne 6 Stangen Rhabarber (etwa 350 g- geschält)…
Die ersten Zwetschgen aus unserm Garten! Zutaten 500 g Zwetschgen (entsteint) 200 g Sahne 300 g Zucker abgeriebene Zitronenschale 400 g Mehl 1 Packung Backpulver + Pistazien & Vanillezucker zum Bestreuen 180° C vorgeheizter Backofen (kein Umluft!) – 45 Minuten…
Zutaten Teig250 g Mehl125 g weiche Butter65 g Zucker1 EiFüllung & Verzierung80 g Sahne50 g pürierte Himbeeren1 1/2 Blatt Gelatine 100 g weiße Schokolade+ Marshmallows und Himbeeren zum Verzieren 180° C vorgeheizter Backofen – 10 Minuten Backzeit und 30+60 Minuten Kühlzeit…
Zutaten 250 g Joghurt 125 g Zucker 2 Eier 80 ml Öl 2 TL Backpulver 250 g Mehl 150 g Johannisbeeren 180° C vorgeheizter Backofen – 20 Minuten Backzeit – für etwa 12 Stück Johannisbeeren waschen und von den Stielen…
Zutaten125 g weiche Butter200 g ZuckerVanillezucker3 Eier3oo g Joghurt2 (unbehandelte) Zitronen2 TL Backpulver250 g Mehl+200 g Puderzucker 180° C vorgeheizter Backofen – 30 Minuten Backzeit – für 12- 15 StückZitronen heiß waschen und trocken reiben.Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen,…
Zutaten250 g weiche Butter200 g ZuckerVanillezuckerabgeriebene Zitronenschale5 Eier2 TL Backpulver300 g Mehl8 Pfirsiche oder Nektarinen 180° C vorgeheizter Backofen – 30 Minuten Backzeit – für ein BlechÜber die Pfirsiche/Nektarinen kochendes Wasser schütten, dann mit kaltem Wasser abschrecken und häuten.Das Fruchtfleisch…