Hagelzucker

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Schnelle Schokosplittermuffins

Das Mini-Muffinblech ist schon sehr lieb Vor ein paar Tagen wurde ich spontan zum Tee eingeladen, wo ich natürlich nicht ohne etwas Gebackenes erscheinen wollte. Und weil es so spontan war, hatte ich auch fast keine Zeit. Ich griff deshalb…
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Ricotta-Olivenöl-Muffins

Alle paar Monate fällt mir ein, wie gern ich Olivenöl in Gebäck habe (wie kann ich das eigentlich ständig vergessen?), und dann schaue ich mich in meiner Nachbacken-Liste danach um. Dort entdeckte ich Anfang der Woche das Rezept für Ciambellone…
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Cranberry-Pecan-Kastenkuchen

Weihnachten! Cranberries sind so eine Zutat, die mir ständig online begegnet, aber quasi niemals in echt. Ich traue mich gar nicht, damit zu planen, sondern warte einfach drauf, dass mir welche in die Hände fallen – so passiert letzten Dezember,…