1040

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26 Apr. 2024
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„Ein Pinienwald am Meer“ – Effilee #68/69

In der gerade erschienen Effilee-Doppelausgabe #68/69 ist ein Interview von mir abgedruckt: Ich habe das Team der ALMA Gastrothèque (1040), also Christina Nasr, Andreas Schwarz und Nora Krenmayr über Grünzeug ausgefragt. Es geht um die riesige Geschmacksvielfalt von (kultivierten) Kräutern,…
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15 Jan. 2023
Zuckersüß

Zuckersüß 438

Silvesterfeuerwerk im Nebel …mit viel Gebackenem, einem Supper Club, einem Besuch im Mühltalhof und Fernruf7, Cocktails in der Matiki Bar, Wein bei der Winzerkönigin, ein paar Büchern (Alice im Wunderland, Süss, The Healthy Times Issue 3, Das Buch vom Land,…
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bakelit mak
24 Dez. 2020
Zuckersüß

Zuckersüß 386

…mit vielen Weihnachtsplätzchen, einem Besuch im MAK (Bakelit und Sheila Hicks), zwei Büchern über Kleidung (Zur Hölle mit der Mode und Die Welt der Stoffe), einem neuen österreichischen Kulinarik-Kunst-Magazin (The Healthy Times), zweimal Takeout (SOPHOS und kikko ba) – und…
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visitenkarte ALMA
2 Juni 2020
Lokale

ALMA Gastrothèqe

Große Neugasse 31, 1040 Wien In die ALMA Gastrothèque wollte ich schon sehr lange gehen, das Konzept (viele Kräuter, besonderes Brot und Naturwein) klang nämlich sehr interessant. Das kleine Lokal in der großen Neugasse stellte sich letztlich als sehr gute…
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visitenkarte kikko ba
8 Sep. 2019
Lokale

Kikko Bā

Schleifmühlgasse 8, 1040 Wien In der Vergangenheit habe ich alle meine Restaurant-/Café-/Barbesuche in den Sonntags-Linksammlungen verwurschtelt, doch ich glaube, dass es sinnvoller ist, sie in eine extra-Kategorie im Blog auszulagern. Hier kommt deshalb mein erster Lokalbericht zum Kikko Bā, mit…